Cappa professionale a reintegro d'aria - Cappa centrale - 3000mm - senza motore - con filtri a labirinto
Profondità: 2000 mm
SKU IDHK3020
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MSRP 8281,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 4992,04 €
Cappa professionale a reintegro d'aria - Cappa centrale - 3000mm - senza motore - con filtri a labirinto
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Vantaggi del Prodotto
- Sistema a due stadi: Aspira l’aria calda di scarico della cucina e contemporaneamente reimmette aria esterna direttamente sul corpo della cappa, garantendo una circolazione dell’aria ottimale.
- Maggiore efficienza: La capacità di cattura è notevolmente superiore, riducendo la fuoriuscita di vapori ai lati della cappa verso la cucina.
- Maggiore pulizia: La raccolta mirata dei vapori riduce la deposizione di grasso sulle superfici al di fuori dell’area di aspirazione.
- Meno correnti d’aria: L’aria viene espulsa direttamente dalla cappa, generando meno fastidiose correnti nel resto dell’ambiente.
Descrizione
Panoramica del prodotto
Questa cappa a induzione da soffitto con una lunghezza di 3000 mm è ideale per l’uso professionale nella ristorazione o nelle cucine industriali. Si distingue per la sua lavorazione di alta qualità, che garantisce una lunga durata e un funzionamento affidabile. Progettata senza motore integrato, consente un adattamento flessibile ai sistemi di ventilazione esistenti. La cappa è dotata di filtri di tipo B, che filtrano efficacemente le particelle di grasso dall’aria di scarico, assicurando così un’aria pulita.Dettagli del prodotto
La cappa dispone di 12 filtri che offrono una grande superficie filtrante, garantendo così una pulizia ottimale dell’aria. Con una portata d’aria di 5400 m³/h, assicura un’aspirazione potente. L’illuminazione interna a LED fornisce una luce brillante ed efficiente dal punto di vista energetico nell’area di lavoro sotto la cappa. La struttura monoblocco in acciaio inox AISI 304 è non solo robusta, ma anche facile da pulire. Inoltre, la cappa è saldata a punti e dispone di una canalina ermetica antigoccia con rubinetti di scarico, che facilita la raccolta e lo svuotamento del grasso.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questa cappa a induzione da soffitto è perfettamente adatta per l’uso in cucine industriali, mense o altri ambienti di cucina commerciale che richiedono un’efficace e igienica aspirazione dell’aria. La sua costruzione robusta e la separazione efficace del grasso la rendono una soluzione affidabile per requisiti esigenti. Grazie alla struttura modulare senza motore, si integra in modo flessibile nei sistemi esistenti, garantendo un ambiente di lavoro pulito e sicuro.Installazione e Funzionamento
- ⚠️ Il diametro dei tubi dovrebbe rimanere sempre costante o essere ridotto solo con una pianificazione professionale.
- ⚠️ Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.
Pulizia e Manutenzione
- I moderni filtri antincendio in acciaio inox possono essere puliti nella lavastoviglie industriale.
- La pulizia quotidiana previene l’incrostazione e l’indurimento dei filtri.
- Sollevare delicatamente il filtro dal supporto, facendo attenzione alle gocce di grasso.
- In caso di sporco intenso, risciacquare il grasso grosso con acqua calda.
- Lavare in lavastoviglie a una temperatura di almeno 60–70 °C con un detergente sgrassante.
- I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti.
- In questo modo si evita la formazione di muffa e batteri.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 3.000 mm |
|---|---|
| Profondità | 2.000 mm |
| Altezza | 450 mm |
Dimensioni del filtro
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 400 mm |
Dettagli
| Prestazioni dell'aria di scarico | 5.400 m³/h |
|---|---|
| Capacità dell'aria di alimentazione | 3.800 m³/h |
| Numero di filtri | 12 |
Valori di connessione
| Tensione | 230V |
|---|---|
| Fase(i) | 1N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 211,80 kg |
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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