Cappa professionale a reintegro d'aria - Cappa centrale - 2800mm - senza motore - con filtri a labirinto
SKU IDHK2822Profondità di installazione: 2200 mm
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4.259,99 € *
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 5069,39 €
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Vantaggi del Prodotto
- Sistema a due stadi: Aspira l’aria calda di scarico della cucina e contemporaneamente reintroduce aria esterna direttamente sul corpo della cappa. Ciò garantisce una migliore circolazione dell’aria e un apporto di aria fresca.
- Maggiore efficienza: Il tasso di cattura è notevolmente più elevato, riducendo la fuoriuscita di vapori ai lati della cappa nella cucina. Questo migliora in modo duraturo la qualità dell’aria nell’ambiente.
- Maggiore pulizia: I fumi vengono catturati in modo più mirato, riducendo la deposizione di grasso sulle superfici al di fuori dell’area di aspirazione. Ciò facilita la pulizia e mantiene l’igiene.
- Meno correnti d’aria: L’aria viene espulsa direttamente dalla cappa, riducendo la formazione di fastidiose correnti d’aria nel resto dell’ambiente. Questo aumenta il comfort in cucina.
Descrizione
Panoramica del prodotto
La cappa a induzione da soffitto di 2800 mm di lunghezza è ideale per l’uso professionale nella ristorazione e nell’industria. Si distingue per la sua lavorazione di alta qualità ed è specificamente progettata per l’aspirazione efficiente di vapori e grassi. Senza motore integrato, offre flessibilità nel collegamento a sistemi di ventilazione esistenti.Dettagli del prodotto
Realizzata in acciaio inox AISI 304, la cappa garantisce un utilizzo duraturo e robusto. La struttura saldata a punti assicura stabilità e un aspetto di alta qualità. Un canale ermetico antigoccia raccoglie in modo affidabile i grassi ed è dotato di pratici rubinetti di scarico, facilitando la pulizia. Per condizioni di visibilità ottimali è integrata un’illuminazione a LED, mentre la superficie è rifinita con una satina Scotch-Brite che riduce graffi e impronte digitali.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questa cappa a soffitto è perfetta per cucine industriali e grandi cucine dove è richiesta un’aspirazione potente e igienica. Combina funzionalità con una semplice manutenzione e un design moderno. Grazie alla struttura a blocco singolo, si integra facilmente nei sistemi di ventilazione esistenti e garantisce una purificazione efficiente dell’aria. Ideale per l’uso in ristoranti, mense e aziende di catering.Installazione e Funzionamento
- I diametri delle tubazioni dovrebbero sempre rimanere costanti o essere ridotti solo con una progettazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.
Pulizia e Manutenzione
- I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
- La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento dei residui di grasso.
- Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
- In caso di sporco ostinato, risciacquare il grasso grossolano con acqua calda.
- Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
- I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti per evitare la formazione di muffa o batteri.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 2.800 mm |
|---|---|
| Profondità | 2.200 mm |
| Altezza | 450 mm |
Dimensioni del filtro
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 400 mm |
Dettagli
| Prestazioni dell'aria di scarico | 4.500 m³/h |
|---|---|
| Capacità dell'aria di alimentazione | 3.150 m³/h |
| Numero di filtri | 10 |
Valori di connessione
| Tensione | 230V |
|---|---|
| Fase(i) | 1N~/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 216 kg |
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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