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Cappa professionale a reintegro d'aria - Cappa centrale - 2800mm - senza motore - con filtri a labirinto

Profondità: 2000 mm
Art.-Nr. IDHK2820
  • Cappa professionale a reintegro d'aria - Cappa centrale - 2800mm - senza motore - con filtri a labirinto
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* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

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Produktvorteile

  • Sistema a due stadi: Aspira l’aria calda esausta della cucina e, contemporaneamente, reimmette aria esterna direttamente sul corpo della cappa. Questo garantisce una migliore circolazione dell’aria e un apporto costante di aria fresca.
  • Maggiore efficienza: La capacità di cattura è notevolmente superiore, riducendo la fuoriuscita di vapori ai lati della cappa verso la cucina. Ciò migliora in modo duraturo la qualità dell’aria nell’ambiente.
  • Maggiore pulizia: I vapori vengono catturati in modo più mirato, riducendo la deposizione di grasso sulle superfici al di fuori dell’area di aspirazione. Questo facilita la pulizia e mantiene l’igiene.
  • Meno correnti d’aria: L’aria viene espulsa direttamente dalla cappa, riducendo la formazione di fastidiose correnti d’aria nel resto della stanza. Ciò aumenta il comfort in cucina.

Beschreibung

Panoramica del prodotto

La cappa a induzione da soffitto di 2800 mm di lunghezza è ideale per l’uso professionale nella ristorazione e nell’industria. Si distingue per la sua lavorazione di alta qualità ed è specificamente progettata per l’aspirazione efficiente di vapori e grassi. Senza motore integrato, offre flessibilità nel collegamento a sistemi di ventilazione esistenti.

Dettagli del prodotto

Realizzata in acciaio inox AISI 304, la cappa garantisce un utilizzo duraturo e robusto. La struttura saldata a punti assicura stabilità e un aspetto di alta qualità. Un canale ermetico antigoccia raccoglie in modo affidabile i grassi ed è dotato di pratici rubinetti di scarico, facilitando la pulizia. Per condizioni di visibilità ottimali è integrata un’illuminazione a LED, mentre la superficie è rifinita con una satina Scotch-Brite che riduce graffi e impronte digitali.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a soffitto è perfetta per cucine industriali e grandi cucine dove è richiesta un’aspirazione potente e igienica. Combina funzionalità con una semplice manutenzione e un design moderno. Grazie alla struttura a blocco singolo, si integra facilmente nei sistemi di ventilazione esistenti e garantisce una purificazione efficiente dell’aria. Ideale per l’uso in ristoranti, mense e aziende di catering.

Installation & Bedienung

  • I diametri delle tubazioni dovrebbero sempre rimanere costanti o essere ridotti solo con una progettazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.

Reinigung & Pflege

  • I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
  • La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento dei residui di grasso.
  • Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
  • In caso di sporco ostinato, risciacquare il grasso grossolano con acqua calda.
  • Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
  • I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti per evitare la formazione di muffa o batteri.

Technische Daten

Dimensioni

Larghezza 2.800 mm
Profondità 2.000 mm
Altezza 450 mm

Dimensioni del filtro

Larghezza 400 mm
Profondità 400 mm

Dettagli

Prestazioni dell'aria di scarico 4.500 m³/h
Capacità dell'aria di alimentazione 3.150 m³/h
Numero di filtri 10

Valori di connessione

Tensione 230V
Fase(i) 1N/PE
Frequenza 50 Hz

Consegna

Metodo di spedizione Spedizione merci
Stato di consegna Montato
Peso lordo 199,20 kg

Sicherheits- & Entsorgungshinweise

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