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Cappa professionale a reintegro d'aria - Cappa centrale - 2800mm - senza motore - con filtri a labirinto
Profondità: 2000 mm
SKU IDHK2820
* L'immagine può differire leggermente dall'originale.
MSRP 7541,99 €
Consegna gratuita**
Quantità:
Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 4512,47 €
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Vantaggi del Prodotto
- Sistema a due stadi: Aspira l’aria calda esausta della cucina e, contemporaneamente, reimmette aria esterna direttamente sul corpo della cappa. Questo garantisce una migliore circolazione dell’aria e un apporto costante di aria fresca.
- Maggiore efficienza: La capacità di cattura è notevolmente superiore, riducendo la fuoriuscita di vapori ai lati della cappa verso la cucina. Ciò migliora in modo duraturo la qualità dell’aria nell’ambiente.
- Maggiore pulizia: I vapori vengono catturati in modo più mirato, riducendo la deposizione di grasso sulle superfici al di fuori dell’area di aspirazione. Questo facilita la pulizia e mantiene l’igiene.
- Meno correnti d’aria: L’aria viene espulsa direttamente dalla cappa, riducendo la formazione di fastidiose correnti d’aria nel resto della stanza. Ciò aumenta il comfort in cucina.
Descrizione
Panoramica del prodotto
La cappa a induzione da soffitto di 2800 mm di lunghezza è ideale per l’uso professionale nella ristorazione e nell’industria. Si distingue per la sua lavorazione di alta qualità ed è specificamente progettata per l’aspirazione efficiente di vapori e grassi. Senza motore integrato, offre flessibilità nel collegamento a sistemi di ventilazione esistenti.Dettagli del prodotto
Realizzata in acciaio inox AISI 304, la cappa garantisce un utilizzo duraturo e robusto. La struttura saldata a punti assicura stabilità e un aspetto di alta qualità. Un canale ermetico antigoccia raccoglie in modo affidabile i grassi ed è dotato di pratici rubinetti di scarico, facilitando la pulizia. Per condizioni di visibilità ottimali è integrata un’illuminazione a LED, mentre la superficie è rifinita con una satina Scotch-Brite che riduce graffi e impronte digitali.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questa cappa a soffitto è perfetta per cucine industriali e grandi cucine dove è richiesta un’aspirazione potente e igienica. Combina funzionalità con una semplice manutenzione e un design moderno. Grazie alla struttura a blocco singolo, si integra facilmente nei sistemi di ventilazione esistenti e garantisce una purificazione efficiente dell’aria. Ideale per l’uso in ristoranti, mense e aziende di catering.Installazione e Funzionamento
- I diametri delle tubazioni dovrebbero sempre rimanere costanti o essere ridotti solo con una progettazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.
Pulizia e Manutenzione
- I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
- La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento dei residui di grasso.
- Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
- In caso di sporco ostinato, risciacquare il grasso grossolano con acqua calda.
- Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
- I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti per evitare la formazione di muffa o batteri.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 2.800 mm |
|---|---|
| Profondità | 2.000 mm |
| Altezza | 450 mm |
Dimensioni del filtro
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 400 mm |
Dettagli
| Prestazioni dell'aria di scarico | 4.500 m³/h |
|---|---|
| Capacità dell'aria di alimentazione | 3.150 m³/h |
| Numero di filtri | 10 |
Valori di connessione
| Tensione | 230V |
|---|---|
| Fase(i) | 1N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 199,20 kg |
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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