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Cappa professionale a reintegro d'aria - Cappa centrale - 2500mm - senza motore - con filtri a labirinto

SKU IDHK2522Profondità di installazione: 2200 mm
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  • Cappa professionale a reintegro d'aria - Cappa centrale - 2500mm - senza motore - con filtri a labirinto
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4.139,99 € *
MSRP 7700,99 €
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Vantaggi del Prodotto

  • Sistema a due stadi: Aspira l’aria calda della cucina e contemporaneamente reintroduce aria esterna direttamente sul corpo della cappa, migliorando la circolazione dell’aria.
  • Maggiore efficienza: Il tasso di cattura è notevolmente più alto, riducendo la fuoriuscita di vapori ai lati della cappa nella cucina.
  • Migliore pulizia: I vapori vengono catturati in modo più mirato, riducendo l’accumulo di grasso sulle superfici al di fuori dell’area di aspirazione.
  • Meno correnti d’aria: L’aria viene espulsa direttamente dalla cappa, riducendo fastidiose correnti d’aria nel resto dell’ambiente.

Descrizione

Panoramica del prodotto

La cappa a soffitto a induzione con una larghezza di 2500 mm è una soluzione di alta qualità per ambienti di cucina professionali. Si distingue per il suo design moderno e la struttura robusta, progettata specificamente per l’installazione sopra le superfici di cottura. Senza motore integrato, offre flessibilità nel collegamento a sistemi di ventilazione esistenti. La cappa è dotata di un filtro efficiente che supporta la purificazione dell’aria.

Dettagli e caratteristiche

La cappa si caratterizza per la finitura di alta qualità in acciaio inox AISI 304, che garantisce durata e facilità di pulizia. La costruzione con saldature puntiformi assicura stabilità e una connessione ermetica tra i componenti. Una canalina ermetica antigoccia raccoglie efficacemente il grasso e dispone di pratici rubinetti di scarico per un facile svuotamento. La superficie è scotch-brite satinata, non solo esteticamente gradevole, ma anche resistente ai graffi. Per condizioni di visibilità ottimali in cucina, è integrata un’illuminazione LED.

Conclusione e ambiti di utilizzo

Questa cappa a soffitto è ideale per l’uso professionale in cucine industriali, attività di ristorazione o servizi di catering che richiedono una soluzione di aspirazione efficace e igienica. Grazie alla sua struttura robusta e ai dettagli studiati, offre un supporto affidabile nella purificazione dell’aria e nella separazione dei grassi. È particolarmente adatta a cucine con elevati requisiti di pulizia e igiene, dove è necessaria una cappa potente e di facile manutenzione. Con la sua soluzione motore flessibile, si adatta perfettamente a concetti di ventilazione personalizzati.

Installazione e Funzionamento

  • I diametri delle tubazioni dovrebbero sempre rimanere costanti o essere ridotti solo con una progettazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.

Pulizia e Manutenzione

  • I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
  • La pulizia quotidiana previene la bruciatura e l’indurimento del grasso.
  • Sollevare delicatamente il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
  • In caso di sporco ostinato, risciacquare il grasso grosso con acqua calda.
  • Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) con un detergente sgrassante.
  • I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa o batteri.

Dati tecnici

Dimensioni

Larghezza 2.500 mm
Profondità 2.200 mm
Altezza 450 mm

Dimensioni del filtro

Larghezza 400 mm
Profondità 400 mm

Dettagli

Prestazioni dell'aria di scarico 3.600 m³/h
Capacità dell'aria di alimentazione 2.550 l
Numero di filtri 8

Valori di connessione

Tensione 230V
Fase(i) 1N~/PE
Frequenza 50 Hz

Consegna

Metodo di spedizione Spedizione merci
Stato di consegna Montato
Peso lordo 192 kg

Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento

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