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Cappa professionale a reintegro d'aria - Cappa centrale - 2000mm - senza motore - con filtri a labirinto
SKU IDHK2020Profondità: 2000 mm
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2.859,99 € *
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Stampa* prezzo netto | prezzo lordo incl. 19% IVA.: 3403,39 €
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Vantaggi del Prodotto
- Sistema a due stadi: Aspira l’aria calda di scarico della cucina e contemporaneamente reintroduce aria esterna direttamente sul corpo della cappa. Ciò garantisce una migliore circolazione dell’aria e un clima ambiente più confortevole.
- Maggiore efficienza: Il tasso di cattura è significativamente più elevato, riducendo la fuoriuscita di vapori ai lati della cappa nella cucina. Questo migliora la qualità dell’aria nell’area cucina.
- Migliore pulizia: I vapori vengono catturati in modo più mirato, riducendo la deposizione di grasso sulle superfici al di fuori dell’area di aspirazione. Ciò facilita la pulizia e mantiene l’igiene.
- Meno correnti d’aria: L’aria viene espulsa direttamente dalla cappa, riducendo le fastidiose correnti d’aria nel resto dell’ambiente. Questo aumenta il comfort nella zona cucina.
Descrizione
Panoramica del prodotto
La cappa a soffitto a induzione con una larghezza di 2000 mm è una cappa da cucina di alta qualità, progettata specificamente per l’uso professionale. Senza motore integrato, offre possibilità di installazione flessibili in cucine industriali e attività di ristorazione. Dotata di filtro, garantisce un’efficace purificazione dell’aria contribuendo a un ambiente di lavoro igienico.Dettagli del prodotto
La struttura è realizzata in acciaio inox AISI 304 robusto, noto per la sua durata e facilità di pulizia. La struttura monoblocco è saldata a punti, assicurando una costruzione stabile e durevole. Una canalina ermetica antigoccia con rubinetti di scarico raccoglie il grasso in modo sicuro e facilita notevolmente la pulizia. La superficie è satinate Scotch-Brite, offrendo un aspetto gradevole e una finitura resistente. Per condizioni di visibilità ottimali in cucina, la cappa è dotata di illuminazione LED.Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questa cappa a soffitto è perfetta per l’uso in cucine professionali dove si desidera una soluzione di ventilazione efficiente e igienica senza motore integrato. Particolarmente indicata per grandi cucine, mense o attività di ristorazione, offre un grande valore aggiunto grazie alla sua efficace separazione dei grassi e struttura robusta. La combinazione di funzionalità e lavorazione di alta qualità la rende una soluzione affidabile per ambienti di cucina esigenti.Installazione e Funzionamento
- Il diametro delle tubazioni dovrebbe rimanere sempre costante o essere ridotto solo secondo una pianificazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l’intero sistema.
Pulizia e Manutenzione
- I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
- La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento del grasso.
- Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
- In caso di sporco ostinato, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
- Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
- I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa o batteri.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 2.000 mm |
|---|---|
| Profondità | 2.000 mm |
| Altezza | 450 mm |
Dimensioni del filtro
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 400 mm |
Dettagli
| Prestazioni dell'aria di scarico | 3.600 m³/h |
|---|---|
| Capacità dell'aria di alimentazione | 2.550 m³/h |
| Numero di filtri | 8 |
Valori di connessione
| Tensione | 230V |
|---|---|
| Fase(i) | 1N~/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 149,40 kg |
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
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