• Made in Italy: Lavorazione di alta qualità garantisce durata e affidabilità.
• Struttura monoblocco in acciaio inox AISI 304: Costruzione robusta assicura stabilità e facilità di pulizia.
• Filtri a labirinto senza grassi in acciaio inox 18/10: Separazione efficace dei grassi migliora la qualità dell’aria e riduce la manutenzione.

Panoramica del prodotto

La cappa a cassetta con motore, con una lunghezza di 2400 mm, è ideale per l’uso professionale nella ristorazione o nelle cucine industriali. Unisce funzionalità e design moderno per garantire un’efficace aspirazione dell’aria. Grazie al regolatore integrato, al filtro e all’illuminazione, offre una soluzione completa per un ambiente di lavoro pulito e ben illuminato.

Dettagli e caratteristiche

La cappa si distingue per la sua finitura di alta qualità, riflessa nella costruzione saldata elettronicamente. La canalina ermetica e antigoccia raccoglie i grassi in modo sicuro ed è dotata di pratici rubinetti di scarico, facilitando la pulizia. La superficie è satinate Scotch-Brite, garantendo un aspetto gradevole e una lunga durata. La struttura compatta e robusta assicura stabilità e un montaggio semplice in pochi minuti. Il blocco unico in acciaio inox AISI 304 e i filtri a labirinto privi di grassi in acciaio inox 18/10 garantiscono condizioni igieniche e un’efficace separazione dei grassi.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a cassetta è perfettamente adatta per cucine dove è richiesta un’aspirazione affidabile e potente. Si distingue per la facilità d’uso, i materiali durevoli e le funzioni pratiche come l’illuminazione e il rubinetto di scarico dei grassi. Ideale per ristoranti, mense o cucine industriali, assicura aria pulita e un ambiente di lavoro confortevole.

• Il diametro delle tubazioni dovrebbe rimanere sempre costante o essere ridotto solo secondo una pianificazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l’intero sistema.

• I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
• La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento del grasso.
• Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
• In caso di sporco ostinato, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
• Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
• I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa o batteri.