• Made in Italy: Rappresenta una lavorazione di alta qualità e un'affidabile qualità di produzione italiana.
• Struttura monoblocco in acciaio inox AISI 304: Offre elevata stabilità e lunga durata del prodotto.
• Filtri a labirinto senza grassi in acciaio inox 18/10: Garantisce un'efficace separazione dei grassi e una facile pulizia.

Panoramica della cappa a cassetta con motore

La cappa a cassetta con motore è una soluzione potente per l’aspirazione efficiente dell’aria in cucine professionali e ambienti industriali. Con una larghezza di 2000 mm, offre una superficie sufficiente per catturare in modo affidabile vapori e odori. Il motore integrato da 420 W di potenza garantisce un’aspirazione potente e consente un’elevata circolazione d’aria fino a 2400 m³ all’ora. Il funzionamento manuale permette un controllo semplice della cappa.

Dettagli e caratteristiche tecniche

La cappa è realizzata in acciaio inox AISI 430 di alta qualità e si distingue per la sua struttura robusta saldata elettronicamente. La superficie è satinate Scotch-Brite, particolarmente facile da pulire. Per una gestione igienica dispone di una canalina ermetica antigoccia per la raccolta dei grassi, dotata di pratici rubinetti di scarico. L’equipaggiamento comprende quattro filtri a labirinto senza grassi in acciaio inox 18/10, che assicurano un’efficace separazione dei grassi. Inoltre, la cappa è dotata di un’illuminazione integrata che offre una visibilità ottimale sull’area di lavoro. Il montaggio avviene in pochi minuti grazie alla struttura a blocchi singoli ben studiata.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a cassetta è ideale per l’impiego in cucine professionali, aziende di catering e ambienti industriali in cui è richiesta un’aspirazione affidabile e igienica. Si distingue per la sua potente motorizzazione, la lavorazione di alta qualità e l’equipaggiamento pratico con filtri e illuminazione. Grazie alla struttura compatta e al montaggio semplice, rappresenta una soluzione versatile e durevole per chi pone attenzione alla pulizia e all’efficienza.

• ⚠️ Il diametro del tubo deve rimanere sempre costante.
• ⚠️ Pianificare le riduzioni solo in modo professionale.
• ⚠️ Riduzioni errate compromettono il sistema.

1. Rimuovere con cautela l’imballaggio per evitare danni.
2. Posizionare la cappa a cassetto su una superficie piana.
3. Collegare il motore secondo le istruzioni.
4. Inserire e fissare correttamente il filtro.
5. Posizionare il regolatore e verificarne il funzionamento.
6. Installare la lampada e assicurarsi che sia ben fissata.
7. Mantenere la distanza dagli altri apparecchi.
8. Controllare l’impermeabilità del sistema prima della messa in funzione.

• I moderni filtri antincendio in acciaio inox possono essere puliti nella lavastoviglie professionale.
• La pulizia quotidiana previene l’incrostazione e l’indurimento dei filtri.
• Sollevare con cautela i filtri dal supporto, poiché potrebbero esserci gocce di grasso.
• In caso di sporco ostinato, sciacquare il grasso grossolano con acqua calda.
• Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) con detergente sgrassante.
• I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti per evitare la formazione di muffa e batteri.