Panoramica del prodotto

La cappa a cassetta con motore è un prodotto di alta qualità, sviluppato appositamente per l’uso nella gastronomia. Con una lunghezza di 2000 mm, offre una struttura compatta e robusta, perfettamente adattata agli ambienti delle cucine professionali. L’apparecchio unisce funzionalità e durata, garantendo un’efficiente aspirazione dell’aria con illuminazione integrata.

Dettagli del prodotto

Realizzata in acciaio inox AISI 430 di alta qualità, la cappa assicura una lunga durata e una facile pulizia. La struttura monoblocco saldata a punti garantisce un’elevata rigidità torsionale, aumentando la stabilità e la sicurezza durante l’uso. La separazione tra zona di raccolta e zona di aspirazione consente un’efficace separazione dei grassi, supportata dal pratico rubinetto di scarico dei grassi. Inoltre, la cappa è dotata di un regolatore incorporato, filtro e illuminazione integrata, che assicurano condizioni di visibilità ottimali.

Conclusione e ambiti di utilizzo

Questa cappa a cassetta è ideale per l’uso professionale nella gastronomia, in particolare in cucine dove è richiesta una ventilazione affidabile e potente. Si distingue per la sua struttura robusta e la facilità di gestione nella separazione dei grassi. Grazie alla combinazione di funzionalità e qualità, garantisce un ambiente di lavoro pulito e sicuro. Perfetta per ristoranti, cucine industriali e aziende di catering che puntano su soluzioni di ventilazione durevoli ed efficienti.