• Made in Italy: Rappresenta alta qualità e lavorazione accurata. Questo garantisce un utilizzo durevole e affidabile.
• Alta portata d’aria: Consente una rapida ed efficiente rimozione di vapori e odori. Così l’aria nelle cucine professionali rimane sempre fresca e pulita.
• Filtro a labirinto in acciaio inox: Offre una protezione efficace contro le fiamme e previene i depositi di grasso nei condotti di scarico. Questo assicura maggiore sicurezza e minori interventi di manutenzione.
• Canalina raccogli grassi ermeticamente sigillata con rubinetto di scarico: Permette una pulizia igienica e rapida della cappa. Facilita la manutenzione e prolunga la vita dell’apparecchio.

Panoramica della cappa a cassetta con motore

La cappa a cassetta con motore è un prodotto di alta qualità Made in Italy, appositamente progettato per l’uso nella ristorazione. Con una larghezza di 1800 mm, offre una struttura compatta e robusta, ideale per cucine professionali. La cappa garantisce un’efficace aspirazione dell’aria migliorando notevolmente il clima ambientale.

Dettagli e funzioni

La cappa è dotata di un motore integrato con regolatore, che consente un controllo flessibile della potenza di aspirazione. Un rubinetto di scarico per i grassi facilita la pulizia e la manutenzione, mentre la zona di raccolta e aspirazione separata assicura un’ottimale separazione tra grassi e aria. La struttura monoblocco saldata a punti garantisce un’elevata rigidità torsionale e durata nel tempo. Inoltre, è presente un’illuminazione integrata che assicura un’illuminazione ottimale dell’area di cottura.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a cassetta rappresenta la soluzione perfetta per le attività di ristorazione che puntano su qualità, igiene ed efficiente aspirazione dell’aria. Si distingue per la sua struttura robusta e la facilità d’uso. È ideale per l’impiego in cucine di ristoranti, mense o aziende di catering, dove sono richiesti affidabilità nella purificazione dell’aria e comfort operativo.