• Made in Italy: Rappresenta una lavorazione di alta qualità e una prima classe di eccellenza nella produzione italiana.
• Struttura monoblocco in acciaio inox AISI 304: Offre robustezza e durata nel tempo, oltre a una facile pulizia grazie alla scelta di materiali di pregio.
• Filtri labirinto senza grassi in acciaio inox 18/10: Garantisce un’efficace separazione dei grassi e facilita la manutenzione.

Cappa a cassetta robusta con motore integrato per un’efficiente aspirazione dell’aria

La cappa a cassetta con motore è una soluzione di alta qualità per cucine professionali e applicazioni industriali. Con una larghezza di 1200 mm, offre una struttura compatta e robusta, ideale per integrarsi in diversi concept di spazio. Grazie alla struttura monoblocco saldata elettronicamente in acciaio inox AISI 304, si distingue per la sua durabilità e facilità di pulizia.

Dettagli studiati per una funzionalità ottimale

La cappa è dotata di un motore regolabile elettronicamente che consente un controllo preciso dell’aspirazione dell’aria. Un filtro labirinto in acciaio inox 18/10 senza grasso garantisce un’efficace filtrazione e previene le contaminazioni. La canalina ermetica antigoccia con rubinetti di scarico facilita la raccolta e lo svuotamento del grasso, semplificando notevolmente la manutenzione. Inoltre, un’illuminazione integrata assicura condizioni di visibilità ottimali durante l’uso. Il montaggio rapido in pochi minuti permette un’installazione veloce e senza complicazioni.

Conclusione: cappa versatile per ambienti di cucina professionali

Questa cappa a cassetta è perfettamente adatta all’uso in cucine gastronomiche, cucine industriali e stabilimenti che richiedono un’aspirazione dell’aria affidabile ed efficiente. La sua realizzazione in acciaio inox di alta qualità garantisce una lunga durata e una facile pulizia. Grazie alla costruzione intelligente con rubinetti di scarico per il grasso e filtri labirinto, offre una soluzione igienica e di facile manutenzione. Nel complesso si distingue per funzionalità, qualità e facilità d’uso.

• I diametri delle tubazioni dovrebbero sempre rimanere costanti o essere ridotti solo con una progettazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.

• I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie commerciale.
• La pulizia quotidiana previene l’incrostazione e l’indurimento dei residui di grasso.
• Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
• In caso di sporco intenso, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
• Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) con un detergente sgrassante.
• I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa o batteri.