• Made in Italy: Indica una lavorazione di alta qualità e una prima classe di qualità di produzione italiana.
• Struttura monoblocco in acciaio inox AISI 304: Offre robusta durata e facile pulizia grazie alla scelta di materiali di alta qualità.
• Filtri a labirinto senza grassi in acciaio inox 18/10: Garantiscono un’efficace separazione dei grassi e facilitano la manutenzione.

Cappe a cassetta robuste con motore integrato per un’efficiente aspirazione dell’aria

La cappa a cassetta con motore è una soluzione di alta qualità per cucine professionali e applicazioni industriali. Con una larghezza di 1200 mm, offre una struttura compatta e robusta che si integra perfettamente in diversi layout degli ambienti. Grazie alla struttura monoblocco saldata elettronicamente in acciaio inox AISI 304, si distingue per la sua durabilità e facilità di pulizia.

Dettagli studiati per una funzionalità ottimale

La cappa è dotata di un motore regolabile elettronicamente che consente un controllo preciso dell’aspirazione dell’aria. Un filtro labirinto inox 18/10 senza grassi garantisce un’efficace filtrazione e previene le contaminazioni. La canalina ermetica antigoccia con rubinetti di scarico facilita la raccolta e lo svuotamento dei grassi, semplificando notevolmente la manutenzione. Inoltre, un’illuminazione integrata assicura condizioni di visibilità ottimali durante il funzionamento. Il montaggio rapido in pochi minuti permette un’installazione veloce e senza complicazioni.

Conclusione: cappa versatile per ambienti di cucina professionali

Questa cappa a cassetta è perfettamente adatta all’uso in cucine gastronomiche, cucine collettive e impianti industriali che richiedono un’aspirazione dell’aria affidabile ed efficiente. La sua realizzazione in acciaio inox di alta qualità garantisce una lunga durata e una facile pulizia. Grazie alla costruzione intelligente con rubinetti di scarico dei grassi e filtri labirinto, offre una soluzione igienica e di semplice manutenzione. Complessivamente si distingue per funzionalità, qualità e facilità d’uso.

• Il diametro delle tubazioni dovrebbe rimanere sempre costante o essere ridotto solo secondo una pianificazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l’intero sistema.

• I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
• La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento del grasso.
• Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
• In caso di sporco ostinato, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
• Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
• I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa o batteri.