• Made in Europe: Garantisce elevati standard di qualità e affidabilità grazie alla produzione europea.
• Finitura di alta qualità: Assicura durata nel tempo e un aspetto attraente del prodotto.
• Struttura monoblocco in acciaio inox AISI 304: Offre stabilità e resistenza alla corrosione per un uso duraturo.
• Filtri a labirinto senza grassi in acciaio inox 18/10: Permettono un’efficace separazione dei grassi e facilitano la pulizia.

Panoramica del prodotto

La cappa a cassetta con una larghezza di 5800 mm è una soluzione di alta qualità per cucine professionali e applicazioni industriali. Si distingue per la sua struttura robusta in acciaio inox AISI 304, che garantisce durata e facilità di pulizia. Grazie all’illuminazione integrata e al sistema di filtri, offre condizioni ottimali per un ambiente di lavoro pulito e sicuro.

Dettagli del prodotto

La cappa è saldata elettronicamente, assicurando una costruzione particolarmente stabile e durevole. Una canalina ermetica antigoccia raccoglie in modo affidabile i grassi ed è dotata di pratici rubinetti di scarico per facilitare la pulizia. La finitura Scotch-Brite satinata conferisce un aspetto opaco gradevole e riduce le impronte digitali. I filtri labirinto senza grassi in acciaio inox 18/10 garantiscono una purificazione dell’aria efficace e richiedono poca manutenzione. Il montaggio in pochi minuti consente un’installazione rapida senza grandi sforzi.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a cassetta è perfettamente adatta per l’impiego in grandi cucine, attività di ristorazione e stabilimenti di produzione industriale, dove è necessaria un’aspirazione e una separazione dei grassi affidabili. La sua costruzione compatta e robusta la rende ideale per un utilizzo a lungo termine in condizioni impegnative. La combinazione di filtro efficiente e illuminazione integrata migliora sia la qualità dell’aria che le condizioni di lavoro.

• Il diametro delle tubazioni dovrebbe rimanere sempre costante o essere ridotto solo secondo una pianificazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l’intero sistema.

• I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
• La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento del grasso.
• Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
• In caso di sporco ostinato, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
• Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
• I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa o batteri.