• Made in Europe: Rappresenta elevati standard di qualità e una produzione affidabile. Questo garantisce un utilizzo duraturo e sicuro.
• Finitura di alta qualità: Assicura una costruzione robusta e resistente. Ciò aumenta significativamente la durata del prodotto.
• Struttura monoblocco in acciaio inox AISI 304: Offre una base stabile e resistente alla corrosione. Questo garantisce una pulizia e una manutenzione semplici.
• Filtri a labirinto senza grassi in acciaio inox 18/10: Permettono una filtrazione efficiente senza intasamenti. Ciò assicura prestazioni costanti e igiene.

Panoramica del prodotto

La cappa a cassetta con una lunghezza di 5000 mm è una cappa di aspirazione di alta qualità, progettata appositamente per l’uso professionale in cucine. Si distingue per la sua realizzazione saldata elettronicamente, che garantisce una struttura particolarmente stabile e durevole. Con filtro integrato e illuminazione, offre una combinazione ottimale di funzionalità e comfort.

Dettagli del prodotto

La cappa dispone di una canalina ermetica e antigoccia che raccoglie in modo sicuro il grasso, il quale può essere smaltito tramite pratiche valvole di scarico. La superficie è satinate con Scotch-Brite, non solo per un aspetto elegante, ma anche per facilitare la pulizia. La costruzione compatta e robusta garantisce un montaggio semplice e rapido in pochi minuti. La struttura monoblocco in acciaio inox AISI 304 assicura elevata stabilità e durata, mentre i filtri labirintici anti-grasso in acciaio inox 18/10 garantiscono un’efficiente separazione del grasso. L’illuminazione integrata assicura condizioni di visibilità ottimali sotto la cappa.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a cassetta è perfettamente adatta per l’impiego in cucine professionali, dove sono richiesti igiene, efficienza e durata. Grazie alla sua lavorazione di alta qualità e alla progettazione accurata, offre una soluzione affidabile per la separazione del grasso e la purificazione dell’aria. È ideale per attività di ristorazione, cucine industriali e aziende di catering che pongono particolare attenzione a un ambiente di lavoro pulito e sicuro. Con questa cappa investite in qualità e funzionalità che facilitano il lavoro quotidiano in cucina.

• I diametri delle tubazioni dovrebbero sempre rimanere costanti o essere ridotti solo con una progettazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.

• I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
• La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento dei residui di grasso.
• Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
• In caso di sporco ostinato, risciacquare il grasso grossolano con acqua calda.
• Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
• I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti per evitare la formazione di muffa o batteri.