Cappa cubica professionale - 3200mm - con filtri a labirinto e luci LED

SKU KLP3211#SETProfondità di installazione: 1100 mm
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Descrizione

Panoramica del prodotto

La cappa a cassetta con una lunghezza di 3200 mm è progettata specificamente per l’uso nella ristorazione. Si distingue per una costruzione compatta e robusta, che garantisce una lunga durata e un funzionamento affidabile. Grazie ai filtri integrati e all’illuminazione, offre una combinazione ottimale di sicurezza e comfort nella cucina professionale.

Dettagli del prodotto

Realizzata in acciaio inox di alta qualità AISI 430, la cappa si caratterizza per la sua struttura a doppio blocco saldata a punti, che assicura stabilità e facilità di pulizia. Il rubinetto di scarico per grassi incorporato consente uno smaltimento pratico e igienico dei residui di grasso. L’illuminazione supporta una buona visibilità nell’area di lavoro, mentre il montaggio rapido in pochi minuti garantisce un’installazione che fa risparmiare tempo.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a cassetta è ideale per cucine professionali in ristoranti, mense e aziende di catering che puntano su qualità e funzionalità. Assicura un’efficace aspirazione dell’aria e contribuisce al rispetto degli standard igienici e di sicurezza. Grazie alla sua costruzione robusta e alla facilità d’uso, rappresenta un elemento imprescindibile in ogni ambiente gastronomico.

Installazione e Funzionamento

  • Il diametro delle tubazioni dovrebbe rimanere sempre costante o essere ridotto solo secondo una pianificazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l’intero sistema.

Pulizia e Manutenzione

  • I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
  • La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento del grasso.
  • Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
  • In caso di sporco ostinato, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
  • Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
  • I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa o batteri.

Dati tecnici

Dimensioni totali

Larghezza 3.200 mm
Profondità 1.100 mm
Altezza 450 mm

Dimensioni del filtro

Larghezza 400 mm
Profondità 500 mm

Dettagli

Tipo di apparecchio Cappa di aspirazione
Volume di aspirazione 3.600 m³/h/h
Numero di filtri 6

Valori di connessione

Tensione 230V / 1N~/PE
Frequenza 50 Hz

Consegna

Metodo di spedizione Spedizione merci
Stato di consegna Montato
Peso lordo 137,80 kg

Scarica / Disegno esploso

Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento

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