Panoramica del prodotto

La cappa a cassetta con larghezza di 3000 mm è stata progettata specificamente per l’uso nella ristorazione. Si distingue per la sua struttura compatta e robusta, che garantisce un utilizzo duraturo anche in condizioni impegnative. Grazie alla lavorazione di alta qualità e alla costruzione a punti di saldatura, la cappa è particolarmente stabile e resistente.

Dettagli del prodotto

Questa cappa è realizzata con una struttura a doppio blocco in acciaio inox AISI 430, resistente alla corrosione e facile da pulire. Un rubinetto di scarico del grasso integrato assicura una manutenzione semplice e igienica. L’illuminazione incorporata migliora la visibilità nell’area di lavoro e contribuisce a un ambiente lavorativo confortevole. Il montaggio rapido in pochi minuti permette un’installazione veloce senza grandi sforzi.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

La cappa a cassetta è ideale per cucine professionali dove è necessaria una soluzione di aspirazione affidabile ed efficiente. È particolarmente adatta all’uso nella ristorazione, poiché la sua struttura robusta e l’equipaggiamento pratico soddisfano le esigenze quotidiane. Con questa cappa si beneficia di una soluzione duratura, facile da mantenere e funzionale per la propria cucina.

• I diametri delle tubazioni dovrebbero sempre rimanere costanti o essere ridotti solo con una progettazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.

• I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie commerciale.
• La pulizia quotidiana previene l’incrostazione e l’indurimento dei residui di grasso.
• Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
• In caso di sporco intenso, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
• Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) con un detergente sgrassante.
• I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa o batteri.