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Cappa cubica professionale - 2800mm - con filtri a labirinto e luci LED

Profondità di installazione: 900 mm

Art.-Nr. KLP289#SET

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

1040,99 € ^*

UVP 1991,99 €

Sofort lieferbar: 3 - 6 Werktage

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Beschreibung

Panoramica sulla cappa a scatola

La cappa a scatola con una lunghezza di 2800 mm è progettata appositamente per l’uso nella ristorazione. Si distingue per una costruzione compatta e robusta che garantisce una lunga durata e un’elevata resistenza. Grazie ai filtri integrati e all’illuminazione, è ottimale per aspirare efficacemente i vapori di cottura e allo stesso tempo assicurare una buona illuminazione delle aree di lavoro.

Dettagli e caratteristiche particolari

La cappa è realizzata in acciaio inox di alta qualità AISI 430 e saldata a punti, garantendo una lavorazione particolarmente stabile e igienica. Un rubinetto di scarico per il grasso facilita notevolmente la pulizia e la manutenzione. La struttura a doppio blocco consente un montaggio semplice e rapidissimo, riducendo al minimo i tempi di installazione. L’illuminazione integrata migliora la visibilità durante la cottura e il lavoro sotto la cappa.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a scatola è la soluzione ideale per cucine professionali in ristoranti, mense e cucine industriali che pongono attenzione a qualità e funzionalità. Garantisce un’efficiente aspirazione dei vapori di cottura e delle particelle di grasso, contribuendo così a un ambiente di lavoro pulito e igienico. Grazie alla costruzione robusta e al montaggio semplice, è perfetta per l’uso continuativo in ambienti gastronomici esigenti.

Installation & Bedienung

I diametri delle tubazioni dovrebbero sempre rimanere costanti o essere ridotti solo con una progettazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.

Reinigung & Pflege

I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento dei residui di grasso.
Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
In caso di sporco ostinato, risciacquare il grasso grossolano con acqua calda.
Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti per evitare la formazione di muffa o batteri.

Technische Daten

Dimensioni totali