• Made in Europe: Garantisce elevati standard di qualità e affidabilità grazie alla produzione europea.
• Finitura di alta qualità: Assicura durata e un aspetto attraente del prodotto.
• Struttura monoblocco in acciaio inox AISI 304: Offre stabilità e resistenza alla corrosione per una lunga durata d’uso.
• Filtri a labirinto senza grassi in acciaio inox 18/10: Facilita la pulizia e garantisce un’efficace separazione dei grassi.

Panoramica sulla cappa a cassetta

La cappa a cassetta con larghezza di 2200 mm è una soluzione di alta qualità per un’efficace aspirazione nell’ambito della ristorazione e dell’industria. È perfetta per l’utilizzo in cucine dove è necessario rimuovere in modo affidabile vapori, grassi e odori. La combinazione di un design robusto e di dotazioni funzionali la rende un elemento indispensabile per sistemi di ventilazione professionali.

Dettagli del prodotto e caratteristiche

La cappa è dotata di quattro filtri a labirinto di alta qualità in acciaio inox 18/10, che garantiscono una filtrazione efficace e priva di grassi. La portata d’aria è di 2400 m³/h, assicurando un’aspirazione potente dell’aria. La struttura è realizzata in acciaio inox AISI 430 saldato elettronicamente con finitura satinata Scotch-Brite, che garantisce un utilizzo durevole e di facile manutenzione. Una canalina ermetica e antigoccia con rubinetti di scarico raccoglie il grasso in modo sicuro e facilita la pulizia. Inoltre, la cappa è dotata di illuminazione integrata per condizioni di visibilità ottimali durante la cottura. Il montaggio rapido in pochi minuti consente un’installazione semplice e veloce.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a cassetta è ideale per l’impiego in cucine professionali, mense e attività gastronomiche dove è necessaria una pulizia dell’aria e una separazione dei grassi affidabili. Si distingue per la sua costruzione compatta e robusta e per la facile manutenzione grazie ai rubinetti di scarico del grasso. Nel complesso, offre una soluzione efficiente e duratura per garantire un ambiente di lavoro pulito e igienico.

• ⚠️ Il diametro dei tubi dovrebbe rimanere sempre costante o essere ridotto solo con una pianificazione professionale.
• ⚠️ Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.

• I moderni filtri antifiamma in acciaio inox possono essere puliti nella lavastoviglie professionale.
• Una pulizia quotidiana previene la bruciatura e l’indurimento dei filtri.
• Sollevare con cura il filtro dal supporto, facendo attenzione alle gocce di grasso.
• In caso di sporco intenso, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
• Lavare in lavastoviglie a una temperatura di almeno 60–70 °C utilizzando un detergente sgrassante.
• I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti.
• In questo modo si previene la formazione di muffe e batteri.