• Made in Europe: Garantisce elevati standard di qualità e una produzione affidabile. Ciò assicura durata e sicurezza.
• Lavorazione di alta qualità: Assicura un aspetto di prima classe e una funzionalità robusta. L’investimento si ripaga con una lunga durata d’uso.
• Struttura monoblocco in acciaio inox AISI 304: Offre particolare stabilità e resistenza alla corrosione. Questo aumenta notevolmente la vita utile della cappa.
• Filtri labirinto senza grassi in acciaio inox 18/10: Facilita la pulizia e garantisce un funzionamento igienico. Ciò riduce la manutenzione e migliora la qualità dell’aria.

Panoramica del prodotto

La cappa a cassetta con larghezza di 1000 mm è una soluzione di ventilazione di alta qualità, appositamente progettata per l’uso in cucine professionali. Si distingue per la sua struttura compatta e robusta, che garantisce un funzionamento affidabile e una lunga durata. Con filtro integrato e illuminazione, offre una combinazione ottimale di pulizia e comfort.

Dettagli del prodotto

Realizzata in acciaio inox AISI 304 con una struttura monoblocco saldata elettronicamente, la cappa si caratterizza per la massima qualità e stabilità. La superficie è satinate Scotch-Brite, facilitando la pulizia e conferendo un aspetto gradevole. Un punto di forza è la canalina ermetica antigoccia con rubinetti di scarico, che permette una raccolta e un deflusso sicuri e igienici dei grassi. Inoltre, la cappa è dotata di un filtro labirinto senza grassi in acciaio inox 18/10, che assicura un’efficace separazione dei grassi. L’illuminazione integrata garantisce un’illuminazione ottimale dell’area di lavoro. Il montaggio è rapido come un minuto, risparmiando tempo e fatica.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a cassetta è perfettamente adatta per l’uso in cucine commerciali, dove sono richiesti igiene, funzionalità e durata. Offre una efficiente separazione dei grassi e, grazie all’illuminazione, crea un ambiente di lavoro confortevole. Ideale per ristoranti, mense e servizi di catering, supporta un’aria di cucina pulita e sicura. Con la sua lavorazione di alta qualità e dettagli pratici, rappresenta una soluzione affidabile per esigenze professionali.

• Il diametro delle tubazioni dovrebbe rimanere sempre costante o essere ridotto solo secondo una pianificazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l’intero sistema.

• I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
• La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento del grasso.
• Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
• In caso di sporco ostinato, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
• Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
• I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa o batteri.