• Aria visibilmente più pulita – riduce odori e residui di grasso per un clima di cucina costantemente pulito e fresco.
• Flessibilità nell’installazione – nessun tubo di scarico verso l’esterno necessario, eliminando così modifiche strutturali, forature e procedure di autorizzazione.
• Costi di riscaldamento ridotti in inverno – la cappa non sottrae aria calda dall’ambiente, mantenendo così il calore prezioso.

• Con 2 rubinetti di scarico per la circolazione dell’acqua

Cappa di condensazione efficiente in acciaio inox

La cappa di condensazione è stata appositamente progettata per catturare efficacemente vapore acqueo, fumi e condensa. Senza motore e filtri, offre una soluzione a bassa manutenzione per il controllo del vapore. L’interno è costituito da una piastra in acciaio inox rimovibile, che ne facilita la pulizia. I tradizionali filtri sono stati sostituiti da una piastra speciale che assorbe il vapore acqueo.

Struttura robusta e versatilità d’impiego

Realizzata in acciaio inox di alta qualità e resistente al calore, la cappa garantisce una lunga durata anche in condizioni impegnative. I due rubinetti di scarico assicurano una circolazione efficiente dell’acqua e facilitano il drenaggio. Ideale per l’uso in cucine, laboratori o ambienti industriali dove è necessario raccogliere la condensa in modo affidabile.

• Verificare in anticipo se l'altezza del soffitto in cucina è sufficiente per installare il dispositivo combinato con la cappa e se sopra rimane spazio sufficiente per la presa d’aria.
• Quando si utilizza un forno combinato a vapore, aprire inizialmente la porta solo di uno spiraglio, in modo che la cappa possa aumentare la potenza al massimo per 2-3 secondi e aspirare la prima ondata di vapore. Solo dopo si apre completamente la porta.
• Dopo lo spegnimento del forno, la cappa spesso continua a funzionare per alcuni minuti per estrarre l’umidità residua dal sistema e asciugarsi autonomamente.

• Pulire settimanalmente la vaschetta di condensato con un detergente delicato
• Controllare e pulire regolarmente lo scarico per garantire il libero deflusso dell’acqua di condensazione