• Made in Italy: Rappresenta una lavorazione di alta qualità e una qualità eccellente. Ciò aumenta l'affidabilità e la durata del prodotto.
• Struttura monoblocco in acciaio inox AISI 304: Offre robustezza e facilità di pulizia. Questo garantisce una lunga durata e un uso igienico.
• Filtri a labirinto senza grassi in acciaio inox 18/10: Assicurano un'efficace separazione dei grassi e una facile manutenzione. Ciò migliora la qualità dell'aria e riduce il lavoro di pulizia.

Panoramica del prodotto

La cappa a soffitto della lunghezza di 3800 mm è una soluzione di alta qualità per la ventilazione professionale in cucine e ambienti commerciali. Si distingue per una struttura robusta e una costruzione compatta, che si integra perfettamente in diversi concetti di spazio. Grazie all’illuminazione integrata, assicura inoltre condizioni di visibilità ottimali.

Dettagli del prodotto

Realizzata in acciaio inox AISI 304, la cappa offre una superficie durevole e igienica. La costruzione saldata garantisce stabilità e una canalina ermetica senza gocciolamenti per la raccolta sicura dei grassi, che possono essere facilmente svuotati tramite rubinetti di scarico. Il filtro a labirinto anti-grasso in acciaio inox 18/10 assicura un’efficace filtrazione e una pulizia semplice. La superficie satinata con finitura Scotch-Brite sottolinea la lavorazione di alta qualità e facilita la manutenzione.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a soffitto è perfetta per l’impiego nella ristorazione, nelle cucine industriali e in altre cucine commerciali, dove sono richiesti elevati standard di igiene e funzionalità. Combina una efficiente separazione dei grassi con una facile manutenzione e un montaggio rapido. La sua struttura a blocco unico garantisce prestazioni affidabili e contribuisce al miglioramento del clima ambientale.

• I diametri delle tubazioni dovrebbero sempre rimanere costanti o essere ridotti solo con una progettazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.

• I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
• La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento dei residui di grasso.
• Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
• In caso di sporco ostinato, risciacquare il grasso grossolano con acqua calda.
• Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
• I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti per evitare la formazione di muffa o batteri.