• Made in Italy: Rappresenta una lavorazione di alta qualità e standard qualitativi italiani.
• Struttura monoblocco in acciaio inox AISI 304: Offre elevata stabilità e durata del prodotto.
• Filtri a labirinto senza grassi in acciaio inox 18/10: Garantisce un’efficace filtrazione e una facile pulizia.

Panoramica del prodotto

La cappa a soffitto con una lunghezza di 3400 mm è una soluzione di alta qualità per ambienti di cucina professionali. Si distingue per la sua struttura robusta e compatta, che garantisce una lunga durata e un utilizzo affidabile. Grazie all’illuminazione integrata, è ideale per illuminare al meglio le aree di lavoro assicurando al contempo una corretta circolazione dell’aria pulita.

Dettagli del prodotto

Realizzata in acciaio inox AISI 304, la cappa si caratterizza per una costruzione saldata che offre la massima stabilità. La canalina ermetica e antigoccia raccoglie in modo sicuro i grassi e, grazie alle pratiche valvole di scarico, ne facilita la pulizia. Il filtro labirinto in acciaio inox 18/10 garantisce un flusso d’aria privo di grassi e supporta l’igiene in cucina. La superficie satinata con finitura Scotch-Brite conferisce alla cappa non solo un aspetto gradevole, ma ne semplifica anche la manutenzione. Il montaggio avviene in pochi minuti grazie alla struttura a blocco singolo ben progettata.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a soffitto è perfetta per l’uso professionale in ristorazione, cucine industriali e servizi di catering. Assicura un’efficiente separazione dei grassi e contribuisce a un ambiente di lavoro confortevole grazie all’illuminazione ottimale. La combinazione di materiali durevoli e design studiato la rende la scelta ideale per chi punta su qualità e funzionalità.

• Il diametro delle tubazioni dovrebbe rimanere sempre costante o essere ridotto solo secondo una pianificazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l’intero sistema.

• I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
• La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento del grasso.
• Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
• In caso di sporco ostinato, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
• Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
• I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa o batteri.