• Made in Italy: Indica una lavorazione di alta qualità e una prima classe di qualità di produzione italiana.
• Struttura monoblocco in acciaio inox AISI 304: Offre robusta stabilità e durata per un uso prolungato.
• Filtri a labirinto senza grassi in acciaio inox 18/10: Garantisce un’efficace separazione dei grassi e una facile pulizia.

Panoramica del prodotto

La cappa a soffitto con una lunghezza di 2800 mm è una soluzione di alta qualità per sistemi di ventilazione professionali in cucine commerciali. Si distingue per la sua costruzione robusta e compatta, che consente un’efficiente gestione dell’aria e una facile integrazione nei sistemi esistenti. Grazie all’illuminazione integrata, garantisce inoltre condizioni di visibilità ottimali durante il lavoro.

Dettagli del prodotto

Realizzata in acciaio inox AISI 304, la cappa offre una superficie durevole e igienica. La struttura saldata assicura stabilità, mentre una canalina ermetica senza gocce con rubinetti di scarico raccoglie in modo sicuro i grassi e facilita la pulizia. I filtri a labirinto senza grassi in acciaio inox 18/10 garantiscono una filtrazione efficace e impediscono la fuoriuscita di particelle di grasso. La superficie satinata in stile Scotch-Brite conferisce inoltre alla cappa un design moderno e gradevole.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a soffitto è ideale per l’impiego in cucine professionali e attività di ristorazione che attribuiscono grande importanza a igiene, sicurezza e ventilazione efficiente. È particolarmente adatta a catturare in modo affidabile vapori di cottura e particelle di grasso, creando al contempo un ambiente di lavoro confortevole. Il montaggio rapido in pochi minuti consente un’installazione veloce senza grandi sforzi.

• ⚠️ Il diametro dei tubi dovrebbe sempre rimanere costante o essere ridotto solo con una pianificazione professionale.
• ⚠️ Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.

• I moderni filtri antincendio in acciaio inox possono essere puliti nella lavastoviglie professionale.
• La pulizia quotidiana previene la bruciatura e l’indurimento dei filtri.
• Sollevare con cautela i filtri dal supporto, poiché potrebbero esserci gocce di grasso.
• In caso di sporco intenso, sciacquare il grasso grossolano con acqua calda.
• Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
• I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere rimontati, per evitare la formazione di muffa o batteri.