• Made in Italy: Rappresenta una lavorazione di alta qualità e un'affidabile eccellenza. Il prodotto soddisfa elevati standard europei.
• Struttura monoblocco in acciaio inox AISI 304: Offre robusta stabilità e lunga durata. Facilita la pulizia e la manutenzione.
• Filtri a labirinto senza grassi in acciaio inox 18/10: Garantisce un’efficace separazione dei grassi e igiene. Migliora la qualità dell’aria e prolunga la vita della cappa.

Panoramica del prodotto

La cappa a soffitto con una lunghezza di 2600 mm è una soluzione di alta qualità per la ventilazione professionale delle cucine. Si distingue per una struttura robusta, progettata appositamente per l’uso in cucine commerciali. Grazie all’illuminazione integrata, garantisce condizioni di visibilità ottimali durante il lavoro sotto la cappa. La combinazione di filtro e lampada la rende un componente indispensabile nelle aree di cottura moderne.

Dettagli del prodotto

Realizzata in acciaio inox AISI 304, la cappa garantisce un utilizzo durevole e igienico. La costruzione saldata assicura stabilità e una canalina ermetica antigoccia che raccoglie in modo sicuro il grasso e può essere svuotata facilmente tramite rubinetti di scarico. La superficie è satina Scotch-Brite, non solo esteticamente gradevole, ma anche facilitante la pulizia. Il filtro labirinto senza grasso in acciaio inox 18/10 assicura un’efficiente separazione del grasso contribuendo al mantenimento della qualità dell’aria. Il montaggio rapido in pochi minuti consente un’installazione semplice e veloce in loco.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a soffitto è perfettamente adatta all’impiego in cucine commerciali, ristoranti e cucine industriali, dove una separazione affidabile del grasso e una buona illuminazione sono essenziali. La sua struttura compatta e robusta garantisce una lunga durata anche in caso di uso intensivo. Nel complesso, offre una soluzione efficiente e igienica per migliorare la qualità dell’aria e le condizioni di lavoro nella cucina professionale.

• I diametri delle tubazioni dovrebbero sempre rimanere costanti o essere ridotti solo con una progettazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.

• I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
• La pulizia quotidiana previene la bruciatura e l’indurimento del grasso.
• Sollevare delicatamente il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
• In caso di sporco ostinato, risciacquare il grasso grosso con acqua calda.
• Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) con un detergente sgrassante.
• I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa o batteri.