Cappa centrale - 2600x1500x450mm - con motore interno e regolatore di velocità esterno - filtri a labirinto - illuminazione LED

SKU DLS2615MProfondità di installazione: 1500 mm

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Vantaggi del Prodotto

  • Made in Italy: Rappresenta lavorazione di alta qualità e affidabilità nella produzione italiana.
  • Struttura monoblocco in acciaio inox AISI 304: Offre robustezza e durata per un utilizzo a lungo termine.
  • Filtri labirinto senza grassi in acciaio inox 18/10: Garantisce una filtrazione efficace e una facile pulizia.

Descrizione

Panoramica del prodotto

La cappa a soffitto con motore e una larghezza di 2600 mm è una soluzione di alta qualità per ambienti di cucina professionali. Si distingue per una costruzione compatta e robusta che garantisce un utilizzo duraturo. È ideale per grandi cucine e attività di ristorazione che necessitano di una soluzione di aspirazione efficiente e affidabile.

Dettagli del prodotto

L’apparecchio è dotato di un pannello di controllo montato esternamente, che permette di regolare individualmente sia la velocità che l’illuminazione. La struttura saldata assicura stabilità e lunga durata. La cappa dispone di una canalina ermetica e antigoccia per la raccolta dei grassi, equipaggiata con pratici rubinetti di scarico che facilitano la pulizia. La superficie è satina Scotch-Brite ed è realizzata in acciaio inox AISI 304, garanzia di elevati standard igienici e qualitativi. Per un’efficace filtrazione vengono utilizzati filtri labirinto senza grassi in acciaio inox 18/10. L’illuminazione integrata garantisce condizioni di visibilità ottimali durante il lavoro. Il montaggio è rapido come un minuto, riducendo al minimo il tempo di installazione.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

In sintesi, questa cappa a soffitto offre una soluzione potente e di facile manutenzione per la cucina professionale. È perfetta per aspirare in modo affidabile vapori di cottura e grassi, garantendo al contempo un’illuminazione gradevole. Grazie alla lavorazione di alta qualità e ai dettagli studiati, è ideale per l’impiego in ristorazione, grandi cucine e servizi di catering. Con questa cappa, l’aria in cucina rimane pulita e il lavoro risulta efficacemente supportato.

Installazione e Funzionamento

  • Il diametro delle tubazioni dovrebbe rimanere sempre costante o essere ridotto solo secondo una pianificazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l’intero sistema.

Pulizia e Manutenzione

  • I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
  • La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento del grasso.
  • Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
  • In caso di sporco ostinato, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
  • Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
  • I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa o batteri.

Dati tecnici

Dimensioni

Larghezza 2.600 mm
Profondità 1.500 mm
Altezza 450 mm

Dimensione del drenaggio

Larghezza 260 mm
Altezza 300 mm

Dimensioni del filtro

Larghezza 400 mm
Profondità 400 mm

Dettagli

Volume di aspirazione 2.600 m³/h / h
Numero di filtri 10
Circolazione dell'aria all'ora 2.200 m³

Valori di connessione

Potenza 420 Watt
Tensione 230V
Fase(i) 1N~/PE
Frequenza 50 Hz

Consegna

Metodo di spedizione Spedizione merci
Stato di consegna Montato
Peso lordo 160 kg

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Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento

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