• Made in Italy: Garantisce una lavorazione di alta qualità e una lunga durata grazie alla produzione italiana.
• Struttura monoblocco in acciaio inox AISI 304: Offre stabilità robusta e facile pulizia per una lunga durata d’uso.
• Filtri labirinto senza grassi in acciaio inox 18/10: Assicurano un’efficace separazione dei grassi e facilitano la manutenzione.

Panoramica del prodotto

La cappa a soffitto con motore è una soluzione di alta qualità e robusta per la ventilazione professionale nelle cucine commerciali. Con una lunghezza di 2400mm, offre una copertura ampia che aspira in modo affidabile vapori, grassi e odori. Il pannello di controllo montabile esternamente consente una regolazione semplice e flessibile della velocità e dell’illuminazione, migliorando notevolmente il comfort d’uso.

Dettagli del prodotto

Realizzata in acciaio inox AISI 304, la cappa si distingue per la sua costruzione saldata e per una canalina ermetica antigoccia che raccoglie i grassi in modo sicuro e che può essere facilmente svuotata tramite rubinetti di scarico. La superficie è satinate Scotch-Brite, particolarmente facile da pulire e durevole. I filtri a labirinto in acciaio inox 18/10 privi di grassi garantiscono un’efficiente e igienica filtrazione. Grazie al design compatto, la cappa è salvaspazio ma comunque potente. L’illuminazione integrata assicura condizioni di visibilità ottimali durante il lavoro.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a soffitto è perfettamente adatta per l’impiego in cucine professionali, ristoranti e cucine industriali che necessitano di una soluzione di ventilazione affidabile e igienica. Si distingue per la facilità di montaggio e la comodità d’uso, oltre che per una costruzione durevole e robusta. Ideale per chi dà importanza a qualità, funzionalità e facilità di manutenzione.

• Il diametro delle tubazioni dovrebbe rimanere sempre costante o essere ridotto solo secondo una pianificazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l’intero sistema.

• I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
• La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento del grasso.
• Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
• In caso di sporco ostinato, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
• Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
• I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa o batteri.