• Made in Italy: Lavorazione di alta qualità garantisce durata e affidabilità.
• Struttura monoblocco in acciaio inox AISI 304: Offre robustezza e facilità di pulizia per un utilizzo prolungato.
• Filtri a labirinto senza grassi in acciaio inox 18/10: Assicurano un’efficiente separazione dei grassi e facilitano la manutenzione.

Panoramica del prodotto

La cappa a soffitto con larghezza di 1200 mm è una soluzione di alta qualità per ambienti di cucina professionali. Si distingue per la sua costruzione compatta e robusta, che garantisce una lunga durata. Grazie all’illuminazione integrata, assicura condizioni di visibilità ottimali durante il lavoro sotto la cappa.

Dettagli del prodotto

La cappa si caratterizza per una struttura saldata, che assicura una struttura particolarmente stabile e durevole. Una canalina ermetica e antigoccia raccoglie in modo affidabile i grassi ed è dotata di pratici rubinetti di scarico, che facilitano notevolmente la pulizia. La superficie è satinate Scotch-Brite, garantendo così un aspetto gradevole e una facile manutenzione. Per una separazione efficace dei grassi sono integrati filtri labirinto anti-grasso in acciaio inox 18/10, che soddisfano i più elevati requisiti igienici. Il montaggio richiede solo pochi minuti, risparmiando tempo e fatica.

Conclusioni e ambiti di applicazione

Questa cappa a soffitto è ideale per l’uso in cucine commerciali, mense o aree di catering, dove è necessaria un’aspirazione dell’aria affidabile e igienica. Combina un design funzionale con caratteristiche pratiche e supporta un lavoro efficiente. Nel complesso offre una soluzione durevole e di facile manutenzione, che facilita il lavoro quotidiano in cucina e garantisce un ambiente di lavoro pulito.

• I diametri delle tubazioni dovrebbero sempre rimanere costanti o essere ridotti solo con una progettazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.

• I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
• La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento dei residui di grasso.
• Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
• In caso di sporco ostinato, risciacquare il grasso grossolano con acqua calda.
• Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
• I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti per evitare la formazione di muffa o batteri.