• Made in Italy: Lavorazione di alta qualità garantisce durata e affidabilità.
• Struttura monoblocco in acciaio inox AISI 304: Offre robustezza e facilità di pulizia per un utilizzo duraturo.
• Filtri a labirinto senza grassi in acciaio inox 18/10: Assicurano un’efficiente separazione dei grassi e facilitano la manutenzione.

Panoramica del prodotto

La cappa a soffitto con larghezza di 1200 mm è una soluzione di alta qualità per ambienti di cucina professionali. Si distingue per la sua costruzione compatta e robusta, che garantisce una lunga durata. Grazie all’illuminazione integrata, assicura condizioni di visibilità ottimali durante il lavoro sotto la cappa.

Dettagli del prodotto

La cappa si caratterizza per una struttura saldata, che conferisce una stabilità e durata particolarmente elevate. Una canalina ermetica e antigoccia raccoglie in modo affidabile i grassi ed è dotata di pratici rubinetti di scarico, facilitando notevolmente la pulizia. La superficie è scotch-brite satinata, garantendo così un aspetto gradevole e una facile manutenzione. Per un’efficace separazione dei grassi sono integrati filtri labirinto in acciaio inox 18/10 senza grassi, che soddisfano i più elevati requisiti igienici. L’installazione si completa in pochi minuti, risparmiando tempo e fatica.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a soffitto è ideale per l’uso in cucine commerciali, mense o servizi di catering, dove è necessaria un’aspirazione dell’aria affidabile e igienica. Combina un design funzionale con caratteristiche pratiche, supportando così un lavoro efficiente. Nel complesso offre una soluzione duratura e di facile manutenzione, che semplifica la routine in cucina e garantisce un ambiente di lavoro pulito.

• Il diametro delle tubazioni dovrebbe rimanere sempre costante o essere ridotto solo secondo una pianificazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l’intero sistema.

• I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
• La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento del grasso.
• Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
• In caso di sporco ostinato, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
• Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
• I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa o batteri.