Panoramica del prodotto

Questa cappa aspirante ibrida si distingue per il suo design industriale di alta qualità ed è appositamente progettata per l’uso in cucine professionali con elevata emissione di fumi. Con una larghezza di 2000 mm offre una copertura ampia garantendo una pulizia dell’aria efficiente. La combinazione di funzionamento a espulsione e ricircolo la rende particolarmente flessibile e potente.

Dettagli del prodotto

La cappa è dotata di un motore potente da 1,40 kW che consente un volume d’aria fino a 4000 m³/h. Opera con un basso livello di rumore di 65 decibel, rendendo l’ambiente cucina piacevole. Per un’igiene massima è presente un controllo gestuale senza contatto e un pannello di comando soft-touch. L’illuminazione interna a LED è protetta da umidità e grasso, garantendo condizioni di visibilità ottimali durante la cottura. Inoltre, è integrato un modulo UV per la riduzione degli odori, la cui lampada ha una durata di vita di 10.000 ore e assicura una riduzione degli odori dell’80%. La separazione dei grassi raggiunge il 90% grazie alle celle filtranti elettrostatiche a nido d’ape. Per la massima sicurezza è integrata una soppressione dell’arco elettrico entro 0,0001 secondi. L’involucro in acciaio inox SS 201 resistente alla corrosione garantisce una lunga durata e una facile pulizia.

Conclusioni e ambiti di impiego

Questa cappa aspirante ibrida è ideale per l’uso professionale in cucine industriali, ristoranti e servizi di catering che richiedono una pulizia efficiente dell’aria e un’elevata sicurezza operativa. Combina tecnologia all’avanguardia con facilità d’uso e design robusto. Grazie alle molteplici opzioni di controllo, anche tramite PC o smartphone, offre la massima flessibilità. Nel complesso convince per la alta capacità di pulizia, funzionamento silenzioso e componenti durevoli che facilitano in modo sostenibile il lavoro quotidiano in cucina.