• Allarme filtro per grassi: Indica quando il filtro deve essere pulito per garantire prestazioni ottimali.
• Prefiltro elettrico autopulente: Riduce la manutenzione e assicura un’efficienza di purificazione dell’aria di scarico costantemente elevata.

Cappa aspirante a plasma efficiente per cucine professionali

Questa cappa aspirante a plasma è ideale per l’uso nella ristorazione e nelle cucine professionali. Con una larghezza di 900 mm, offre una soluzione compatta per la purificazione dell’aria e garantisce un clima ambiente piacevole. La cappa si distingue per un’alta efficienza di purificazione dell’aria di scarico del 96%, il che significa che odori e particelle di grasso vengono filtrati efficacemente dall’aria.

Tecnologia potente e design studiato

Dotata di un motore da 284 watt e di una portata d’aria di 750 m³/h, la cappa lavora in modo potente e affidabile. Il controllo avviene manualmente tramite un soft touch con tre livelli di velocità, che consente un adattamento flessibile a diverse situazioni di cottura. Per una visibilità ottimale, è presente un’illuminazione LED con funzione dimmer che illumina perfettamente l’area di lavoro. La cappa è regolabile in altezza fino a 1.430 mm e dispone di tre filtri a baffle in metallo adatti alla lavastoviglie, che garantiscono una pulizia semplice.

Conclusione: robusta, efficiente e versatile

Questa cappa a plasma si distingue per il suo design in acciaio inox di alta qualità e per una struttura robusta che assicura una lunga durata. È particolarmente adatta per l’uso in cucine di ristorazione, dove è necessaria un’affidabile rimozione di grasso e odori. Grazie al montaggio rapido in pochi minuti, l’installazione è semplice. Con questa cappa si crea un ambiente cucina pulito, privo di odori e piacevole.

• ⚠️ Il diametro dei condotti dovrebbe rimanere sempre costante o essere ridotto solo con una pianificazione professionale.
• ⚠️ Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.
• ⚠️ Solo per apparecchi di cottura con potenza totale inferiore a 25 kW.
• ⚠️ Le cappe al plasma devono essere utilizzate solo per apparecchi elettrici (normativa).
• ⚠️ Non adatto per la grigliatura di pesce e carne (no hamburger, bistecche o simili).
• ⚠️ Pulizia dell'aria di scarico in modalità ricircolo - nessuna posa di condotti necessaria.

• I filtri per la raccolta del grasso della cappa di aspirazione a plasma devono essere puliti quotidianamente.
• Non deve entrare grasso nel reattore al plasma.
• Adatto solo per apparecchi di cottura con potenza totale inferiore a 25 kW.
• Le cappe a plasma devono essere utilizzate esclusivamente per apparecchi elettrici (normativa).
• Non adatto per la grigliatura di pesce e carne, come hamburger o bistecche.
• La purificazione dell’aria avviene in modalità ricircolo, non è necessario installare condotti.