• Allarme filtro per grassi: Indica quando il filtro deve essere pulito per garantire prestazioni ottimali.
• Prefiltro elettrico autopulente: Riduce la manutenzione e assicura un’efficienza costante nella purificazione dell’aria di scarico.

Cappa aspirante a plasma efficiente per cucine professionali

La cappa aspirante a plasma larga 900 mm si distingue per il suo moderno design in acciaio inox gastro ed è ideale per l’uso in cucine commerciali. Offre un’alta efficienza di purificazione dell’aria di scarico del 96%, garantendo un’aria particolarmente pulita e migliorando notevolmente l’ambiente della cucina. La combinazione di motore, controllo e soft touch-control consente un utilizzo semplice e preciso.

Dotazioni di alta qualità e dettagli studiati

La cappa è regolabile in altezza fino a 1.430 mm e si adatta così in modo flessibile a diverse situazioni di installazione. Per condizioni di visibilità ottimali è presente un’illuminazione LED con funzione dimmer, regolabile individualmente. Il filtro antiparticolato in metallo a baffle integrato è lavabile in lavastoviglie, facilitando notevolmente la pulizia. La struttura robusta e compatta in acciaio inox di alta qualità garantisce durata e facile manutenzione. Il cuore della cappa è il reattore al plasma con fibra di vetro e filtro elettrostatico, che assicura una purificazione efficace dell’aria.

Conclusione: potente e versatile

Questa cappa aspirante a plasma è perfetta per cucine professionali che puntano a una efficiente purificazione dell’aria e una facile gestione. Si distingue per la sua tecnologia potente e il design studiato che permette un montaggio rapido. È particolarmente indicata per attività di ristorazione, mense o cucine industriali, dove igiene e qualità dell’aria sono priorità assolute. Con questa cappa si crea un clima di lavoro piacevole e l’aria viene purificata in modo duraturo.

• I diametri dei condotti devono rimanere sempre costanti o essere ridotti solo secondo le norme tecniche. Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.
• Solo per apparecchi di cottura con potenza totale inferiore a 25 kW.
• Le cappe al plasma devono essere utilizzate esclusivamente per apparecchi elettrici (normativa).
• Non adatte per la grigliatura di pesce e carne (no hamburger, bistecche o simili).
• Purificazione dell'aria di scarico in modalità ricircolo - non è necessario il posizionamento di condotti.

• I filtri di raccolta grassi della cappa a estrazione con plasma devono essere puliti quotidianamente.
• Non deve entrare grasso nel reattore al plasma.
• Adatto solo per apparecchi di cottura con potenza totale inferiore a 25 kW.
• Le cappe al plasma devono essere utilizzate esclusivamente con apparecchi elettrici.
• Non adatto per la grigliatura di pesce e carne, come hamburger o bistecche.
• La purificazione dell’aria avviene in modalità ricircolo, non è necessario posare tubazioni.