Panoramica del prodotto

La cappa aspirante al plasma con larghezza di 1600 mm è una soluzione innovativa per la purificazione efficiente dell’aria nelle cucine. Si distingue per un’alta efficienza di purificazione dell’aria di scarico del 95%, che riduce significativamente odori e particelle di grasso. Grazie alla sua struttura robusta in acciaio inox di alta qualità, è particolarmente durevole e ideale per l’uso in ambienti esigenti come cucine industriali o locali di fast food.

Dettagli del prodotto

La cappa è dotata di un filtro labirinto in acciaio inox che garantisce una pulizia accurata dell’aria di scarico. La combinazione della tecnologia al plasma e dell’ossidazione ultravioletta assicura che non solo odori e grasso, ma anche batteri, virus e muffe vengano efficacemente eliminati. Un sistema di sicurezza triplo, incluso il grigliato della lampada al plasma, riduce al minimo il rischio di incendi, aumentando la sicurezza durante il lavoro in cucina. Inoltre, l’apparecchio è efficiente dal punto di vista energetico ed economico, poiché utilizza una sola lampada che garantisce al contempo un’illuminazione ottimale.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa aspirante è la scelta perfetta per le attività di ristorazione che puntano a un ambiente di lavoro pulito e sicuro. Offre una purificazione efficiente dell’aria e contribuisce, grazie alla sua tecnologia ecologica, a un clima più sano in cucina. È particolarmente indicata per cucine industriali e ristoranti fast food, dove sono richiesti elevati standard di igiene e sicurezza. Con questa cappa investite in una soluzione durevole, performante e sicura per la purificazione dell’aria di scarico.

• I diametri dei tubi dovrebbero rimanere sempre costanti o essere ridotti solo con una pianificazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.
• Le cappe al plasma devono essere utilizzate esclusivamente per apparecchi elettrici (normativa).
• Le cappe al plasma non sono dotate di ventilatore radiale interno e possono essere utilizzate correttamente solo con una cassetta d’aria esterna e un regolatore.

• I filtri per la cattura del grasso della cappa a estrazione a plasma devono essere puliti quotidianamente.
• Non deve entrare grasso nel reattore al plasma.