Panoramica del prodotto

Questa cappa a parete con motore è stata progettata appositamente per l’uso nella ristorazione e si distingue per la sua struttura robusta e compatta. Con una larghezza di 2800 mm offre una superficie sufficiente per aspirare efficacemente i fumi di cottura. La lavorazione di alta qualità in acciaio inox AISI 430 garantisce durata e facilità di pulizia. Grazie alla struttura a blocco singolo saldata a punti, la cappa è particolarmente stabile e resistente.

Dettagli del prodotto

Il motore integrato da 420 W consente un ricambio d’aria potente fino a 1760 m³ e un volume d’aria spostato di 2000 m³/h. Il funzionamento avviene manualmente tramite un regolatore con 5 velocità, permettendo di adattare la potenza di aspirazione alle esigenze specifiche. Per una filtrazione ottimale, sono presenti 5 filtri di tipo B che trattengono efficacemente grassi e impurità. Una pratica valvola di scarico del grasso facilita la manutenzione. Inoltre, è integrata un’illuminazione che garantisce una buona visibilità durante la cottura. Il montaggio della cappa si completa in pochi minuti.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a parete è la soluzione perfetta per cucine professionali che necessitano di un’aspirazione affidabile ed efficiente. Si distingue per la sua motorizzazione potente e le varie possibilità di regolazione. È ideale per l’impiego in ristoranti, cucine industriali e servizi di catering, dove igiene e qualità dell’aria sono fondamentali. Complessivamente, la cappa offre un’attrezzatura durevole, di facile manutenzione e ad alte prestazioni per il settore gastronomico esigente.