• Made in Italy: Rappresenta una lavorazione di alta qualità e un’eccellente fattura. Garantisce prestazioni del prodotto durature e affidabili.

Cappa a parete efficiente con motore potente per la ristorazione

La cappa a parete con motore è progettata appositamente per l’uso professionale nella ristorazione. Con una larghezza di 2000 mm, offre una copertura ampia per le zone di cottura e garantisce un’aspirazione dell’aria efficace. Grazie alla struttura compatta e robusta, è ideale per l’utilizzo quotidiano in ambienti di cucina esigenti.

Materiali di alta qualità e funzioni ben studiate

Realizzata in acciaio inox AISI 430 con una struttura a blocco singolo saldata a punti, la cappa garantisce un utilizzo durevole e di facile manutenzione. Il motore integrato dispone di 5 livelli di potenza con regolatore, che permettono di adattare l’aspirazione dell’aria in modo personalizzato. Un rubinetto di scarico per il grasso facilita la pulizia e contribuisce all’igiene. Inoltre, una illuminazione incorporata assicura condizioni di visibilità ottimali durante la cottura. Il montaggio è rapido grazie alla struttura ben progettata.

Conclusione: cappa affidabile per cucine professionali

Questa cappa a parete è la soluzione perfetta per le aziende di ristorazione che puntano a una pulizia dell’aria efficiente e a una facilità d’uso. È ideale per l’impiego in ristoranti, cucine industriali e servizi di catering, dove sono richiesti elevati standard di prestazione e igiene. Con la sua costruzione robusta e le sue funzioni versatili, supporta un ambiente di cucina pulito e confortevole.

• I diametri delle tubazioni dovrebbero sempre rimanere costanti o essere ridotti solo con una progettazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.

• I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
• La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento dei residui di grasso.
• Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
• In caso di sporco ostinato, risciacquare il grasso grossolano con acqua calda.
• Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
• I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti per evitare la formazione di muffa o batteri.