• Made in Italy: Rappresenta una lavorazione di alta qualità e una durata nel tempo.
• Elevata portata d’aria: Consente una rapida ed efficiente rimozione di vapori e odori nelle cucine professionali.
• Filtro a labirinto in acciaio inox: Offre una protezione efficace contro le fiamme e previene i depositi di grasso nel condotto di aspirazione.
• Canalina raccogli grassi ermeticamente sigillata con rubinetto di scarico: Facilita la pulizia igienica e rapida della cappa.

Panoramica del prodotto

La cappa a parete con motore è un prodotto di alta qualità di produzione italiana, progettato specificamente per le esigenze della ristorazione. Con una larghezza di 2000 mm offre una copertura generosa per soluzioni di ventilazione efficienti. Il design robusto garantisce durata e affidabilità in ambienti di cucina impegnativi.

Dettagli del prodotto

Realizzata in acciaio inox AISI 430 di alta qualità, la cappa si distingue per la sua superficie resistente e igienica. La struttura monoblocco saldata a punti assicura un'elevata rigidità torsionale, aumentando notevolmente la stabilità. Un comparto separato per la raccolta e l’aspirazione garantisce un’efficace separazione dei grassi, supportata dal pratico rubinetto di scarico dei grassi. Inoltre, la cappa è dotata di illuminazione integrata, che crea condizioni di visibilità ottimali durante la cottura. Il regolatore incorporato consente un facile controllo della potenza di ventilazione.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a parete è ideale per l’uso professionale nella ristorazione, in particolare in cucine con elevato fabbisogno di ventilazione. Si distingue per la sua costruzione robusta e per la separazione efficiente dei grassi, che facilita il lavoro quotidiano in cucina e migliora l’igiene. Grazie all’illuminazione integrata e alla facilità d’uso, rappresenta un elemento indispensabile per le cucine gastronomiche moderne.