• Made in Italy: Rappresenta una lavorazione di alta qualità e affidabilità, garantendo durata e sicurezza.
• Alta portata d'aria: Assicura una rapida ed efficiente eliminazione di vapori e odori, ideale per l'uso professionale.
• Filtro a labirinto in acciaio inox: Offre una protezione efficace contro le fiamme e previene l'accumulo di grasso nel condotto di scarico, facilitando sicurezza e manutenzione.
• Griglia raccogli grasso ermeticamente sigillata con rubinetto di scarico: Permette una pulizia igienica e rapida della cappa, riducendo gli sforzi di manutenzione.

Robusta cappa da parete con motore integrato per la ristorazione

Questa cappa da parete con motore si distingue per la sua pregiata lavorazione in acciaio inox AISI 430, che garantisce durata nel tempo e facilità di pulizia. Con una larghezza di 1800 mm è ideale per l’uso professionale nel settore della ristorazione. Il prodotto è stato sviluppato appositamente per il settore gastronomico, per soddisfare le elevate esigenze delle cucine professionali.

Design funzionale e caratteristiche pratiche

La cappa presenta una struttura compatta e robusta con un rubinetto di scarico per i grassi, che facilita la manutenzione e migliora l’igiene. La struttura monoblocco saldata a punti garantisce un’elevata rigidità torsionale e stabilità. Per un’efficiente gestione dell’aria, l’area di raccolta e quella di aspirazione sono disposte separatamente. Inoltre, la illuminazione integrata assicura condizioni di visibilità ottimali durante la cottura. Sono inoltre integrati un regolatore e un filtro per aumentare la funzionalità.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa da parete rappresenta la soluzione perfetta per cucine professionali che puntano su qualità e funzionalità. Grazie alla robusta costruzione e alla produzione italiana, offre prestazioni affidabili nell’aspirazione dell’aria e nella separazione dei grassi. È ideale per ristoranti, mense e altre attività di ristorazione che necessitano di una soluzione di ventilazione durevole ed efficiente.