Robusta cappa a parete con motore integrato per cucine professionali

Questa cappa a parete con motore è un prodotto di alta qualità, realizzato in Italia. È stata progettata specificamente per le esigenze della ristorazione e si distingue per la sua costruzione compatta e robusta. Con una larghezza di 1600 mm, offre una superficie sufficiente per un’efficace aspirazione dei vapori di cottura e delle particelle di grasso. La cappa è ideale per l’uso in cucine professionali, dove sono richieste elevate prestazioni e affidabilità.

Materiali di alta qualità e funzionalità studiata

Realizzata in acciaio inox AISI 430, la cappa garantisce durata e facilità di pulizia. La struttura monoblocco saldata a punti assicura un’elevata rigidità torsionale, aumentando significativamente la stabilità della cappa. Un vantaggio particolare è il compartimento separato per la raccolta e l’aspirazione, che semplifica la manutenzione e migliora l’igiene. Inoltre, la cappa è dotata di un pratico rubinetto di scarico per il grasso, che facilita la rimozione dei residui di grasso. Per condizioni di visibilità ottimali nella zona di cottura, è integrata un’illuminazione. Un regolatore consente il controllo individuale della potenza di aspirazione.

Conclusione e ambiti di utilizzo

In sintesi, questa cappa a parete offre una soluzione di ventilazione affidabile ed efficiente per cucine professionali di ristoranti, mense o servizi di catering. Si distingue per la sua lavorazione di alta qualità, la facilità d’uso e la versatilità funzionale. È particolarmente adatta ad ambienti in cui è necessaria un’efficace separazione del grasso e una costante purificazione dell’aria. Con questa cappa a parete, garantite un supporto durevole e performante per la ventilazione della vostra cucina.