• Made in Italy: Lavorazione di alta qualità garantisce durata e affidabilità.
• Prodotto di qualità di produzione italiana: Assicura materiali di prima classe e lavorazione precisa.

Panoramica della cappa a parete con motore

La cappa a parete con motore è una soluzione appositamente sviluppata per la ristorazione, che convince per la sua costruzione compatta e robusta. Ha una larghezza di 1400 mm ed è ideale per aspirare efficacemente vapori di cottura e odori. Grazie alla lavorazione di alta qualità in acciaio inox AISI 430, offre una superficie durevole e igienica, conforme alle esigenze delle cucine professionali.

Dettagli e funzioni

Dotata di un motore potente da 147 W e di cinque velocità, l’aspirazione dell’aria può essere adattata in modo flessibile alle necessità. Il motore è già integrato e consente una facile gestione tramite un regolatore. Con un portata d’aria di 1200 m³/h e un ricambio d’aria di 1300 m³, la cappa garantisce una pulizia dell’aria efficiente. Tre filtri di tipo B catturano in modo affidabile le particelle di grasso, mentre il rubinetto di scarico del grasso integrato facilita la pulizia. Inoltre, l’illuminazione integrata assicura condizioni di visibilità ottimali durante la cottura.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a parete è la scelta perfetta per cucine professionali nella ristorazione che richiedono una soluzione di aspirazione potente, affidabile e di facile manutenzione. Combina una aspirazione efficiente dell’aria con una costruzione robusta e una semplice gestione. Il montaggio rapido e il design ben studiato la rendono ideale per l’impiego in ristoranti, mense e servizi di catering.

• I diametri delle tubazioni dovrebbero sempre rimanere costanti o essere ridotti solo con una progettazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.

• I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
• La pulizia quotidiana previene la bruciatura e l’indurimento del grasso.
• Sollevare delicatamente il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
• In caso di sporco ostinato, risciacquare il grasso grosso con acqua calda.
• Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) con un detergente sgrassante.
• I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa o batteri.