Panoramica del prodotto

La cappa a parete con motore è un prodotto di alta qualità, sviluppato appositamente per la ristorazione. Con una larghezza di 1400 mm, offre una superficie sufficiente per aspirare efficacemente i vapori di cottura. La cappa si distingue per la sua costruzione compatta e robusta, che funziona in modo affidabile anche in ambienti di cucina esigenti. Grazie all’illuminazione integrata, garantisce condizioni di visibilità ottimali durante la preparazione dei cibi.

Dettagli del prodotto

Realizzata in acciaio inox di alta qualità AISI 430, la cappa garantisce durata nel tempo e facilità di pulizia. La struttura monoblocco saldata a punti assicura un’elevata rigidità torsionale e stabilità. Un vantaggio particolare è la separazione tra la zona di raccolta e quella di aspirazione, che consente un’efficiente separazione dei grassi. Inoltre, è integrata una valvola di scarico dei grassi che facilita la manutenzione. Il regolatore incorporato permette un controllo individuale della potenza di aspirazione, adattandola ai diversi processi di cottura.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a parete è ideale per l’uso professionale nella ristorazione, dove sono richiesti alti standard di prestazioni e igiene. Offre una aspirazione efficiente dei vapori di cottura, contribuendo a un ambiente di lavoro confortevole. Grazie alla costruzione robusta e ai materiali di alta qualità, è particolarmente durevole e di facile manutenzione. Perfetta per ristoranti, cucine industriali e servizi di catering che puntano su qualità e funzionalità.