• Made in Italy: Rappresenta un prodotto di qualità di produzione italiana, che garantisce elevati standard nella lavorazione e nei materiali.
• Alta portata d’aria: Assicura una rapida ed efficiente rimozione di vapori e odori, migliorando la qualità dell’aria nelle cucine professionali.
• Filtro labirinto in acciaio inox: Offre una protezione efficace contro le fiamme e previene l’accumulo di grasso nel condotto di scarico, aumentando sicurezza e durata.
• Canalina raccogli grasso ermeticamente sigillata con rubinetto di scarico: Permette una pulizia igienica e rapida della cappa, riducendo gli interventi di manutenzione.

Panoramica del prodotto

Questa cappa a parete con motore integrato è appositamente progettata per l’uso nella ristorazione e si distingue per la sua struttura robusta. Con una larghezza di 1400 mm, è ideale per l’aspirazione efficiente dei vapori di cottura e delle particelle di grasso nelle cucine professionali. La cappa è azionata manualmente e offre una combinazione ottimale di funzionalità e durata.

Dettagli del prodotto

Dotata di un motore potente da 147 watt e di una portata d’aria di 1230 m³/h, la cappa garantisce una pulizia dell’aria efficace. Il regolatore di velocità a 3 livelli consente un adattamento flessibile a diverse situazioni di cottura. Due filtri di tipo B assicurano una separazione accurata del grasso, mentre il rubinetto di scarico del grasso facilita la pulizia. La struttura monoblocco saldata a punti garantisce un’elevata rigidità torsionale e stabilità. Inoltre, la cappa è dotata di illuminazione interna a LED che assicura condizioni di visibilità ottimali durante la cottura. Il materiale in acciaio inox AISI 430 di alta qualità garantisce lunga durata e facile manutenzione.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a parete rappresenta la soluzione perfetta per cucine professionali che richiedono un’aspirazione efficiente e una manutenzione semplice. È ideale per attività di ristorazione, ristoranti e cucine collettive che necessitano di una cappa affidabile e durevole. Grazie alla sua struttura compatta e ai dettagli studiati, supporta un ambiente di lavoro pulito e sicuro nella preparazione quotidiana dei cibi.

• ⚠️ Il diametro delle tubazioni dovrebbe sempre rimanere costante o essere ridotto solo con una pianificazione professionale.

1. Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.

• I moderni filtri antifiamma in acciaio inox sono lavabili in lavastoviglie.
• La pulizia quotidiana previene la bruciatura e l’indurimento dei residui di grasso.
• Sollevare con cautela il filtro dal supporto, poiché potrebbero esserci gocce di grasso.
• In caso di sporco intenso, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
• Pulire in lavastoviglie a una temperatura di almeno 60–70 °C con un detergente sgrassante.
• I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti.
• Ciò previene la formazione di muffa e batteri.