• Made in Italy: Rappresenta una lavorazione di alta qualità e materiali durevoli. Il prodotto di qualità garantisce affidabilità e prestazioni eccellenti.

Panoramica del prodotto

La cappa a parete con motore è progettata specificamente per l’uso nella ristorazione e si distingue per la sua struttura compatta e robusta. Con una larghezza di 1200 mm, si integra perfettamente in diversi ambienti di cucina. La cappa è realizzata in acciaio inox di alta qualità AISI 430 e saldata a punti, garantendo una costruzione durevole e resistente.

Dettagli del prodotto

Dotata di un motore potente da 147 watt, la cappa offre una circolazione dell’aria efficiente fino a 1300 m³. Il controllo avviene manualmente tramite un regolatore con 5 velocità, permettendo di adattare la portata d’aria in modo flessibile alle esigenze. Due filtri di tipo B assicurano un’efficace separazione dei grassi, supportati da un pratico rubinetto per lo scarico dei grassi. Inoltre, è presente un’illuminazione integrata che garantisce condizioni di visibilità ottimali durante la cottura. Il montaggio è rapido e semplice grazie alla struttura a blocco singolo.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a parete è la soluzione perfetta per cucine professionali che richiedono elevata funzionalità e durata. È ideale per l’impiego in ristoranti, mense e altre attività gastronomiche. Grazie alla sua efficiente ventilazione e alla robusta costruzione, assicura un ambiente di lavoro pulito e confortevole. La combinazione di facilità d’uso, diverse velocità operative e caratteristiche pratiche la rende un aiuto indispensabile in ogni cucina professionale.

• I diametri delle tubazioni dovrebbero sempre rimanere costanti o essere ridotti solo con una progettazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.

• I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie commerciale.
• La pulizia quotidiana previene l’incrostazione e l’indurimento dei residui di grasso.
• Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
• In caso di sporco intenso, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
• Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) con un detergente sgrassante.
• I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa o batteri.