• Qualità superiore: Made in Italy garantisce una lavorazione di prima classe e una lunga durata.

Panoramica della cappa a parete con motore

Questa cappa a parete con motore è progettata appositamente per l’uso nella ristorazione e si distingue per la sua costruzione compatta e robusta. Con una larghezza di 1000 mm si adatta perfettamente a qualsiasi parete e garantisce una pulizia dell’aria efficiente in cucina. La lavorazione di alta qualità e la struttura saldata a punti assicurano una lunga durata e una facile pulizia.

Dettagli e funzioni

Il motore integrato da 147 watt offre cinque diverse velocità, regolabili manualmente tramite il comando. In questo modo è possibile adattare ottimamente la portata d’aria fino a 1200 metri cubi all’ora. La cappa è dotata di due filtri di tipo B che garantiscono un’efficace separazione dei grassi. Una pratica valvola di scarico dei grassi facilita la manutenzione. Inoltre è integrata un’illuminazione che illumina perfettamente l’area di cottura. L’intera struttura è realizzata in acciaio inox AISI 430 resistente, con struttura monoblocco, che aumenta stabilità e igiene.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a parete è la soluzione ideale per cucine professionali che necessitano di un’aspirazione affidabile e di un utilizzo semplice. È particolarmente adatta a locali di ristorazione in cui sono richiesti alti ricambi d’aria fino a 1300 metri cubi. Grazie al montaggio rapido in pochi minuti è pronta all’uso in tempi brevi. Nel complesso, la cappa offre una combinazione efficiente di prestazioni, comfort e qualità durevole.

• I diametri delle tubazioni dovrebbero sempre rimanere costanti o essere ridotti solo con una progettazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.

• I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie commerciale.
• La pulizia quotidiana previene l’incrostazione e l’indurimento dei residui di grasso.
• Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
• In caso di sporco intenso, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
• Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) con un detergente sgrassante.
• I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa o batteri.