Panoramica del prodotto

La cappa da parete con motore è una soluzione di aspirazione potente, appositamente progettata per l’uso nella ristorazione. Con una larghezza di 1000 mm, offre una superficie sufficiente per aspirare efficacemente i vapori di cottura. La combinazione di un design robusto e una tecnologia moderna la rende la scelta ideale per cucine professionali in cui igiene ed efficienza sono la massima priorità.

Dettagli del prodotto

Il cuore è costituito da un motore integrato con potenza di 209 W, che consente un volume di aspirazione fino a 1700 m³/h. In questo modo, odori e particelle di grasso vengono rimossi in modo affidabile. Il controllo avviene comodamente tramite un regolatore touchscreen con due velocità, che permette una facile regolazione in base alle diverse situazioni di cottura. Due filtri di tipo B assicurano un’efficiente separazione del grasso, mentre il rubinetto di scarico del grasso facilita la pulizia. La cappa è realizzata in acciaio inox AISI 201 di alta qualità, che garantisce durata e igiene. L’illuminazione interna a LED con copertura in acrilico garantisce un’illuminazione ottimale dell’area di cottura.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa da parete è perfettamente adatta all’uso professionale in cucine di ristorazione, mense e grandi cucine. Si distingue per la sua efficace capacità di aspirazione e la sua facilità d’uso. Grazie alla costruzione robusta e ai materiali di alta qualità, è particolarmente durevole e facile da mantenere. Sia durante il lavoro quotidiano in cucina sia in processi di cottura intensivi, questa cappa garantisce sempre un clima ambientale gradevole e supporta il rispetto delle normative igieniche.