Panoramica del prodotto

La cappa a parete con motore è una soluzione di aspirazione potente, progettata specificamente per l’uso nella ristorazione. Con una larghezza di 1000 mm, offre una superficie sufficiente per aspirare efficacemente i vapori di cottura. La combinazione di un design robusto e tecnologia moderna la rende la scelta ideale per cucine professionali in cui igiene ed efficienza sono priorità assolute.

Dettagli del prodotto

Il cuore è costituito da un motore integrato con potenza di 209 W, che consente un volume d’aria fino a 1700 m³/h. In questo modo, odori e particelle di grasso vengono eliminati in modo affidabile. Il funzionamento avviene comodamente tramite un regolatore touchscreen con due livelli di velocità, che permette una facile regolazione a seconda delle diverse situazioni di cottura. Due filtri di tipo B garantiscono un’efficiente separazione del grasso, mentre il rubinetto di scarico del grasso facilita la pulizia. La cappa è realizzata in acciaio inox cromato-nichel AISI 201 di alta qualità, che assicura durata e igiene. L’illuminazione interna a LED con copertura in acrilico garantisce un’illuminazione ottimale dell’area di cottura.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a parete è perfettamente adatta all’uso professionale in cucine di ristorazione, mense e cucine industriali. Si distingue per la sua efficiente capacità di aspirazione e la sua semplice facilità d’uso. Grazie alla costruzione robusta e ai materiali di alta qualità, è particolarmente durevole e facile da mantenere. Sia durante le operazioni di cottura quotidiane sia in quelle intensive, questa cappa garantisce sempre un clima ambientale gradevole e supporta il rispetto delle normative igieniche.