Panoramica del prodotto

La cappa a parete con larghezza di 800 mm è progettata specificamente per l’uso nella ristorazione. Si distingue per la sua costruzione compatta e robusta, che consente una facile integrazione in qualsiasi ambiente di cucina professionale. Senza motore integrato, è ideale per sistemi di aspirazione esistenti in cui il motore viene installato separatamente. La cappa offre una soluzione efficiente per l’aspirazione di vapori di cottura e particelle di grasso.

Dettagli del prodotto

Realizzata in acciaio inox AISI 430 di alta qualità, la cappa garantisce una lunga durata e una facile pulizia. La struttura monoblocco saldata a punti assicura un’elevata rigidità torsionale e stabilità. Una valvola di scarico del grasso integrata facilita la manutenzione e garantisce condizioni igieniche. La cappa è dotata di un filtro di tipo B, che filtra efficacemente grasso e particelle dall’aria. Inoltre, è integrata un’illuminazione interna a LED che assicura condizioni di visibilità ottimali durante la cottura. Con un volume d’aria di 700 m³/h, garantisce un’efficace aspirazione dell’aria.

Conclusione e ambiti di utilizzo

Questa cappa a parete è la scelta perfetta per le attività gastronomiche che richiedono una soluzione di aspirazione affidabile e di facile manutenzione. È particolarmente adatta per l’uso in cucine professionali, ristoranti e servizi di catering. La combinazione di acciaio inox robusto, filtro grasso efficiente e illuminazione integrata la rende un aiuto indispensabile per aree di lavoro in cucina pulite e sicure. Grazie alla sua installazione a parete, occupa poco spazio e supporta un flusso di lavoro ottimale in cucina.