Cappa a parete Professionale Snack - 5200mm - con filtri a labirinto antigrasso e illuminazione

Profondità di installazione: 900 mm
SKU WLP529#SET
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MSRP 3982,99 €
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Descrizione

Panoramica del prodotto

La cappa a parete con una larghezza di 5200 mm è progettata appositamente per l’uso nella ristorazione. Si distingue per la sua struttura compatta e robusta, che garantisce un utilizzo affidabile e durevole. Grazie ai filtri integrati e all’illuminazione, assicura una pulizia efficiente dell’aria e condizioni di visibilità ottimali durante la cottura. Questo modello è ideale per l’estrazione efficace dei vapori di cottura e per mantenere l’aria della cucina pulita.

Dettagli del prodotto

La cappa è realizzata in acciaio inox di alta qualità AISI 430 ed è saldata a punti, garantendo una struttura particolarmente stabile e resistente. La struttura a tre blocchi supporta la durabilità e la facilità di pulizia. Una valvola integrata per lo scarico del grasso permette un facile smaltimento dei residui, facilitando la manutenzione. L’illuminazione assicura un’illuminazione brillante dell’area di cottura, mentre il montaggio rapido in pochi minuti riduce tempi e sforzi durante l’installazione.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a parete è la soluzione perfetta per cucine professionali che richiedono una ventilazione efficiente e igienica. È ideale per l’uso in ristoranti, mense o cucine industriali, dove sono richiesti elevati standard di qualità e funzionalità. Grazie alla sua struttura robusta e alle caratteristiche pratiche, supporta il regolare svolgimento delle attività in cucina e garantisce un ambiente di lavoro piacevole. La combinazione di filtri, illuminazione e facile manutenzione la rende un elemento indispensabile nelle cucine gastronomiche moderne.

Installazione e Funzionamento

  • ⚠️ Il diametro dei tubi dovrebbe rimanere sempre costante o essere ridotto solo con una pianificazione professionale.
  • ⚠️ Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.

Pulizia e Manutenzione

  • I moderni filtri antifiamma in acciaio inox possono essere puliti nella lavastoviglie professionale.
  • La pulizia quotidiana previene la bruciatura e l’indurimento dei filtri.
  • Sollevare con cautela il filtro dal supporto, poiché potrebbero essere presenti gocce di grasso.
  • In caso di forte sporco, sciacquare il grasso grossolano con acqua calda.
  • Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) con un detergente sgrassante.
  • I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa e batteri.

Dati tecnici

Dimensioni

Larghezza 5.200 mm
Profondità 900 mm
Altezza 450 mm

Dimensioni del filtro

Larghezza 400 mm
Profondità 500 mm

Dettagli

Tipo di apparecchio Cappa di aspirazione
Volume di aspirazione 3.600 m³/h/h
Numero di filtri 9

Valori di connessione

Tensione 230V
Fase(i) 1N/PE
Frequenza 50 Hz

Consegna

Metodo di spedizione Spedizione merci
Stato di consegna Montato
Peso lordo 108 kg

Scarica / Disegno esploso

Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento

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