Cappa a parete Professionale Snack - 5200mm - con filtri a labirinto antigrasso e illuminazione

SKU WLP529#SETProfondità di installazione: 900 mm
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Descrizione

Panoramica del prodotto

La cappa a parete con una larghezza di 5200 mm è progettata appositamente per l’uso nella ristorazione. Si distingue per la sua struttura compatta e robusta, che garantisce un utilizzo affidabile e duraturo. Grazie ai filtri integrati e all’illuminazione, assicura una pulizia efficiente dell’aria e condizioni di visibilità ottimali durante la cottura. Questo modello è ideale per l’estrazione efficace dei vapori di cottura e per mantenere l’aria della cucina pulita.

Dettagli del prodotto

La cappa è realizzata in acciaio inox di alta qualità AISI 430 e saldata a punti, il che garantisce una struttura particolarmente stabile e resistente. La struttura a tre blocchi supporta la longevità e la facilità di pulizia. Una valvola di scarico grassi integrata consente un semplice smaltimento dei grassi, facilitando la manutenzione. L’illuminazione assicura un’illuminazione brillante dell’area di cottura, mentre il montaggio rapido in pochi minuti riduce tempi e sforzi durante l’installazione.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a parete è la soluzione perfetta per cucine professionali che richiedono una ventilazione efficiente e igienica. È ideale per l’impiego in ristoranti, mense o cucine industriali, dove sono richiesti elevati standard di qualità e funzionalità. Con la sua struttura robusta e le caratteristiche pratiche, supporta il regolare funzionamento della cucina e crea un ambiente di lavoro piacevole. La combinazione di filtri, illuminazione e manutenzione semplice la rende un elemento indispensabile nelle cucine della ristorazione moderna.

Installazione e Funzionamento

  • Il diametro delle tubazioni dovrebbe rimanere sempre costante o essere ridotto solo secondo una pianificazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l’intero sistema.

Pulizia e Manutenzione

  • I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
  • La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento del grasso.
  • Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
  • In caso di sporco ostinato, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
  • Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
  • I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa o batteri.

Dati tecnici

Dimensioni

Larghezza 5.200 mm
Profondità 900 mm
Altezza 450 mm

Dimensioni del filtro

Larghezza 400 mm
Profondità 500 mm

Dettagli

Tipo di apparecchio Cappa di aspirazione
Volume di aspirazione 3.600 m³/h/h
Numero di filtri 9

Valori di connessione

Tensione 230V
Fase(i) 1N~/PE
Frequenza 50 Hz

Consegna

Metodo di spedizione Spedizione merci
Stato di consegna Montato
Peso lordo 108 kg

Scarica / Disegno esploso

Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento

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