Panoramica del prodotto

La cappa a parete con una larghezza di 4600 mm è progettata specificamente per il settore della ristorazione professionale. Si distingue per una struttura compatta e robusta che garantisce un utilizzo affidabile e duraturo. Grazie ai filtri integrati e all’illuminazione, assicura un ambiente di lavoro ottimale in cucina.

Dettagli del prodotto

Realizzata in acciaio inox AISI 430 di alta qualità con una struttura a triplo blocco, la cappa è particolarmente resistente e facile da pulire. La lavorazione a punti di saldatura garantisce stabilità e durata nel tempo. Un rubinetto di scarico del grasso consente una manutenzione semplice e igienica. L’illuminazione integrata assicura condizioni di visibilità ottimali durante la cottura. Inoltre, il montaggio è rapido grazie a una progettazione studiata nei minimi dettagli.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a parete è la soluzione ideale per tutte le attività di ristorazione che richiedono una ventilazione efficiente e igienica. È perfetta per l’impiego in cucine industriali, ristoranti o servizi di catering. La combinazione di materiali robusti, manutenzione semplice e montaggio rapido la rende un aiuto indispensabile nella cucina professionale.

• ⚠️ Il diametro dei tubi dovrebbe rimanere sempre costante o essere ridotto solo con una pianificazione professionale.
• ⚠️ Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.

• I moderni filtri antincendio in acciaio inox possono essere puliti nella lavastoviglie professionale.
• La pulizia quotidiana previene la bruciatura e l’indurimento dei residui di grasso.
• Sollevare delicatamente il filtro dal supporto, facendo attenzione alle gocce di grasso.
• In caso di sporco ostinato, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
• Lavare in lavastoviglie a una temperatura di almeno 60–70 °C con un detergente sgrassante.
• I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti.
• In questo modo si evita la formazione di muffe e batteri.