Panoramica del prodotto

La cappa a parete con una larghezza di 3200 mm è progettata idealmente per l’uso nella ristorazione. Si distingue per una costruzione compatta e robusta che garantisce un utilizzo duraturo. Questa cappa è perfetta per l’estrazione efficiente dei vapori di cottura, assicurando così un clima ambiente piacevole nelle cucine professionali.

Dettagli del prodotto

Il volume d’aria di 2700 m³/h garantisce un’aspirazione potente che funziona in modo affidabile anche sotto carichi elevati. Dotata di sei filtri di tipo B, assicura un’efficace separazione dei grassi, supportata dalla pratica valvola di scarico dei grassi per una pulizia semplice. La struttura a doppio blocco in acciaio inox AISI 430 è saldata a punti e assicura una lavorazione di alta qualità oltre a un’installazione rapida in pochi minuti. Inoltre, la cappa è dotata di un’illuminazione integrata che crea condizioni di visibilità ottimali durante la cottura.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a parete è la soluzione perfetta per cucine professionali che richiedono un’aspirazione efficiente e igienica. Si distingue per la sua costruzione robusta e la semplice manutenzione. È particolarmente adatta all’uso in ristoranti, mense e cucine industriali, dove sono richiesti elevati standard di prestazione e affidabilità. Con questa cappa, l’ambiente di lavoro viene sensibilmente migliorato e la qualità dell’aria incrementata in modo duraturo.