Cappa a parete Professionale Snack - 2600mm - Prof.900mm - con filtri a labirinto antigrasso e illuminazione
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Cappa a parete Professionale Snack - 2600mm - Prof.900mm - con filtri a labirinto antigrasso e illuminazione
Descrizione
Panoramica del prodotto
Questa cappa a parete con una larghezza di 2600 mm è progettata appositamente per l’uso nella ristorazione. Si distingue per una costruzione compatta e robusta che garantisce un utilizzo duraturo in ambienti di cucina esigenti. Grazie all’illuminazione integrata, assicura un’illuminazione ottimale della zona di cottura.
Dettagli del prodotto
La cappa è dotata di cinque filtri di tipo B che permettono una pulizia efficiente dell’aria. Con un portata d’aria di 2400 m³/h, garantisce un’aspirazione affidabile di vapori e odori. La struttura a doppio blocco in acciaio inox AISI 430 assicura una lavorazione di alta qualità e resistente alla corrosione. Inoltre, la cappa è saldata a punti e dotata di un rubinetto per lo scarico dei grassi, facilitando così la pulizia e la manutenzione. Il montaggio rapido in pochi minuti consente un’installazione veloce in loco.
Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questa cappa a parete è ideale per cucine professionali di ristoranti, mense e altre attività gastronomiche. Combina una efficiente aspirazione dell’aria con una pratica facilità d’uso e una costruzione robusta. Grazie alla sua lavorazione di alta qualità e alla semplice installazione, rappresenta una soluzione affidabile per il mantenimento della qualità dell’aria nella ristorazione.
Installazione e Funzionamento
- ⚠️ I diametri delle tubazioni devono sempre rimanere costanti o essere ridotti solo con una pianificazione professionale.
- ⚠️ Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.
Pulizia e Manutenzione
- I moderni filtri antifuoco in acciaio inox possono essere puliti nella lavastoviglie industriale.
- La pulizia quotidiana previene la bruciatura e l’indurimento dei filtri.
- Sollevare con attenzione il filtro dal supporto, poiché potrebbero esserci gocce di grasso.
- In caso di forte sporco, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
- Lavare in lavastoviglie a una temperatura di almeno 60–70 °C con un detergente sgrassante.
- I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti.
- Questo evita la formazione di muffa e batteri.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 2.600 mm |
|---|---|
| Profondità | 900 mm |
| Altezza | 450 mm |
Dimensioni del filtro
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 500 mm |
Dettagli
| Tipo di apparecchio | Cappa di aspirazione |
|---|---|
| Volume di aspirazione | 2.400 m³/h/h |
| Numero di filtri | 5 |
Valori di connessione
| Tensione | 230V |
|---|---|
| Fase(i) | 1N/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 43 kg |
Scarica / Disegno esploso
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
- Prezzo/prestazioni: Voto "molto buono"
- Soddisfazione del cliente: Voto "molto buono"
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