Cappa a parete Professionale Snack - 2600mm - Prof.900mm - con filtri a labirinto antigrasso e illuminazione
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Cappa a parete Professionale Snack - 2600mm - Prof.900mm - con filtri a labirinto antigrasso e illuminazione
Descrizione
Panoramica del prodotto
Questa cappa a parete con una larghezza di 2600 mm è stata progettata appositamente per l’uso nella ristorazione. Si distingue per una struttura compatta e robusta che garantisce un utilizzo duraturo in ambienti di cucina impegnativi. Grazie all’illuminazione integrata, assicura un’illuminazione ottimale della zona di cottura.
Dettagli del prodotto
La cappa è dotata di cinque filtri di tipo B, che permettono un’efficiente purificazione dell’aria. Con un volume d’aria aspirata di 2400 m³/h, garantisce un’aspirazione affidabile di vapori e odori. La struttura a due blocchi in acciaio inox AISI 430 assicura una lavorazione di alta qualità e resistente alla corrosione. Inoltre, la cappa è saldata a punti e dotata di un rubinetto di scarico per i grassi, che facilita la pulizia e la manutenzione. Il montaggio rapido in pochi minuti consente un’installazione veloce in loco.
Conclusioni e ambiti di utilizzo
Questa cappa a parete è ideale per cucine professionali in ristoranti, mense e altre attività gastronomiche. Combina una aspirazione dell’aria efficiente con una praticità d’uso e una struttura robusta. Grazie alla sua lavorazione di alta qualità e alla facile installazione, rappresenta una soluzione affidabile per il mantenimento della qualità dell’aria nella ristorazione.
Installazione e Funzionamento
- Il diametro delle tubazioni dovrebbe rimanere sempre costante o essere ridotto solo secondo una pianificazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l’intero sistema.
Pulizia e Manutenzione
- I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
- La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento del grasso.
- Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
- In caso di sporco ostinato, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
- Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
- I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti, per evitare la formazione di muffa o batteri.
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 2.600 mm |
|---|---|
| Profondità | 900 mm |
| Altezza | 450 mm |
Dimensioni del filtro
| Larghezza | 400 mm |
|---|---|
| Profondità | 500 mm |
Dettagli
| Tipo di apparecchio | Cappa di aspirazione |
|---|---|
| Volume di aspirazione | 2.400 m³/h/h |
| Numero di filtri | 5 |
Valori di connessione
| Tensione | 230V |
|---|---|
| Fase(i) | 1N~/PE |
| Frequenza | 50 Hz |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso lordo | 43 kg |
Scarica / Disegno esploso
Istruzioni per la sicurezza e lo smaltimento
- Prezzo/prestazioni: Voto "molto buono"
- Soddisfazione del cliente: Voto "molto buono"
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