Cappe a parete robuste per cucine professionali

La cappa a parete con larghezza di 2600 mm è progettata appositamente per l’uso nella ristorazione. Si distingue per la sua struttura compatta e al contempo robusta, che garantisce una lunga durata. Grazie alla lavorazione di alta qualità in acciaio inox AISI 430, la cappa è particolarmente resistente alle esigenze delle cucine professionali.

Dettagli studiati per la massima funzionalità

La cappa è saldata a punti e presenta una struttura a doppio blocco, che assicura prestazioni stabili e affidabili. Un rubinetto integrato per lo scarico del grasso facilita la pulizia e contribuisce all’igiene. Inoltre, la cappa è dotata di illuminazione che garantisce condizioni di visibilità ottimali durante la cottura. Il montaggio avviene in pochi minuti, risparmiando tempo e fatica.

Conclusione: soluzione di ventilazione efficiente per attività di ristorazione

Questa cappa a parete è la scelta perfetta per cucine professionali che necessitano di una soluzione di ventilazione potente e duratura. È ideale per l’uso in ristoranti, mense o altre cucine commerciali. Grazie alla combinazione di funzionalità, facilità di pulizia e lavorazione di alta qualità, garantisce un ambiente di lavoro confortevole e una qualità dell’aria ottimale.

• ⚠️ I diametri delle tubazioni devono sempre rimanere costanti o essere ridotti solo con una pianificazione professionale.
• ⚠️ Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.

• I moderni filtri antifuoco in acciaio inox possono essere puliti nella lavastoviglie industriale.
• La pulizia quotidiana previene la bruciatura e l’indurimento dei filtri.
• Sollevare con attenzione il filtro dal supporto, poiché potrebbero esserci gocce di grasso.
• In caso di forte sporco, sciacquare il grasso grosso con acqua calda.
• Lavare in lavastoviglie a una temperatura di almeno 60–70 °C con un detergente sgrassante.
• I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti.
• Questo evita la formazione di muffa e batteri.