• Made in Italy: Rappresenta una lavorazione di alta qualità e una durata nel tempo. Questo garantisce un utilizzo affidabile per molti anni.

Panoramica del prodotto

La cappa a parete con larghezza di 2200 mm è progettata appositamente per l’uso nella ristorazione. Si distingue per una costruzione compatta e robusta, che garantisce un utilizzo duraturo. Grazie alla lavorazione di alta qualità e alla struttura saldata a punti, offre una soluzione affidabile e stabile per cucine professionali. La cappa è progettata senza motore, il che la rende particolarmente flessibile nell’abbinamento con sistemi di ventilazione esistenti.

Dettagli del prodotto

Realizzata in acciaio inox AISI 430, la cappa convince per la sua superficie resistente e facile da pulire. Una valvola di scarico per grassi integrata facilita la pulizia e garantisce condizioni igieniche. L’illuminazione incorporata assicura condizioni di visibilità ottimali durante il lavoro. La struttura a blocco singolo garantisce un montaggio semplice e rapidissimo, riducendo così i tempi di fermo.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a parete è ideale per le attività di ristorazione che cercano una soluzione di aspirazione affidabile e a bassa manutenzione. È perfetta per cucine con elevati requisiti di igiene e funzionalità. Grazie alla robusta costruzione e alla facile installazione, è versatile e supporta flussi di lavoro efficienti. Con questa cappa investite in un prodotto duraturo e pratico, che soddisfa le esigenze delle cucine professionali.

• I diametri delle tubazioni dovrebbero sempre rimanere costanti o essere ridotti solo con una progettazione professionale. Una riduzione errata può compromettere l'intero sistema.

• I moderni filtri antincendio in acciaio inox sono progettati per poter essere puliti nella lavastoviglie professionale.
• La pulizia quotidiana previene la carbonizzazione e l’indurimento dei residui di grasso.
• Sollevare con cautela il filtro dal supporto (attenzione: gocce di grasso!).
• In caso di sporco ostinato, risciacquare il grasso grossolano con acqua calda.
• Lavare in lavastoviglie a temperature elevate (almeno 60–70 °C) utilizzando un detergente sgrassante.
• I filtri devono essere completamente asciutti prima di essere reinseriti per evitare la formazione di muffa o batteri.