Descrizione del prodotto

La cappa a parete con una larghezza di 1600 mm è progettata specificamente per l’uso nella ristorazione. Si distingue per la sua struttura robusta e compatta, che ne consente un facile montaggio a parete. Questa cappa è ideale per aspirare efficacemente i vapori di cottura e garantire un’aria pulita in cucina. Poiché non è dotata di motore integrato, può essere combinata in modo flessibile con sistemi di aspirazione esterni.

Dettagli del prodotto

La cappa è realizzata in acciaio inox AISI 430 di alta qualità, che assicura una lunga durata e una facile pulizia. Particolarmente degna di nota è la struttura monoblocco saldata a punti, che garantisce un’elevata rigidità torsionale e quindi una costruzione stabile. Per la pulizia e la manutenzione è integrato un rubinetto di scarico del grasso, che facilita la rimozione dei depositi di grasso. La cappa è dotata di tre filtri di tipo B che assicurano un’efficace separazione del grasso. Per una visibilità ottimale durante la cottura è incorporata un’illuminazione interna a LED. La portata d’aria è di 1800 m³/h, garantendo un’aspirazione potente.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a parete è la soluzione perfetta per cucine professionali che necessitano di un’aspirazione affidabile e duratura senza motore integrato. È ideale per l’impiego in ristoranti, cucine industriali e servizi di catering, dove sono richiesti elevati standard di igiene e funzionalità. La combinazione di materiale robusto, tecnologia di filtrazione efficiente e illuminazione integrata la rende un dispositivo indispensabile per un ambiente di lavoro pulito e sicuro. Con questa cappa si beneficia di elevate prestazioni e di una facile gestione nel lavoro quotidiano della ristorazione.