Panoramica del prodotto

La cappa a parete con una larghezza di 1400 mm è progettata appositamente per l’uso nella ristorazione. Si distingue per la sua costruzione compatta e robusta, che consente un’efficace aspirazione dei vapori di cottura. L’apparecchio è fornito senza motore ed è ideale per il collegamento a impianti di ventilazione esistenti. L’illuminazione integrata garantisce condizioni di visibilità ottimali durante la cottura.

Dettagli del prodotto

La cappa è realizzata in acciaio inox AISI 430 di alta qualità, che assicura una lunga durata e una facile pulizia. È dotata di due filtri di tipo B, che catturano efficacemente i residui di grasso. Un rubinetto di scarico del grasso facilita la manutenzione e garantisce condizioni igieniche. La struttura monoblocco saldata a punti assicura un’elevata rigidità torsionale, rendendo la cappa particolarmente stabile. L’aspirazione con una portata di 1580 m³/h garantisce una pulizia efficace dell’aria. L’illuminazione interna LED integrata offre un’illuminazione brillante ed energeticamente efficiente dell’area di cottura.

Conclusioni e ambiti di utilizzo

Questa cappa a parete rappresenta la soluzione perfetta per cucine professionali che richiedono un’aspirazione potente e durevole senza motore integrato. È ideale per ristoranti, mense e servizi di catering. Grazie alla robusta costruzione e alla facile manutenzione, è perfetta per l’uso quotidiano in ambienti gastronomici esigenti. La sua combinazione di funzionalità e qualità garantisce un ambiente di lavoro pulito e confortevole.