Cambro | ULTRA CAMCARTS® - Contenitore termico per il trasporto di alimenti per 8x contenitori GN 1/1 - Blu ardesia

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Accessori (7)

Vantaggi del Prodotto

  • Mantiene i cibi freschi e alla temperatura corretta senza elettricità: Consente la conservazione degli alimenti caldi o freddi senza fonte di energia esterna.
  • Apertura a 270 gradi: Facilita l’accesso agli alimenti grazie a cerniere robuste per una gestione confortevole.
  • Cappuccio di ventilazione brevettato nella porta: Garantisce l’equilibrio della pressione e permette una più facile apertura delle porte tramite lo scarico del vapore.
  • I cibi vengono mantenuti caldi con una perdita di temperatura di 6 °C fino a 4 ore: Assicura un mantenimento affidabile della temperatura per diverse ore.
  • La temperatura degli alimenti freddi aumenta di circa 1 °C entro 4 ore: Un aumento minimo della temperatura che protegge a lungo la freschezza degli alimenti freddi.

Descrizione

  • Area etichetta sulla porta
  • Guarnizioni rimovibili e a tenuta d’aria
  • Le alette di chiusura si possono ribaltare completamente

Contenitore termico efficiente per gastronomia e catering

Il contenitore termico CAMBRO ULTRA CAMCARTS® è ideale per la conservazione e il trasporto di alimenti caldi o freddi. Può contenere fino a 8 contenitori GN 1/1 con un’altezza di 100 mm e consente la combinazione di diverse dimensioni GN. Il guscio a doppia parete con isolamento in schiuma priva di CFC garantisce il mantenimento della temperatura fino a 4 ore. La robusta struttura in polietilene priva di BPA assicura una lunga durata e una facile pulizia.

Funzioni pratiche e utilizzo versatile

Grazie alle guarnizioni rimovibili e a tenuta d’aria, gli alimenti rimangono sicuri e freschi. Le alette di chiusura si possono ribaltare completamente o rimuovere, facilitando il carico e lo scarico. Quattro ruote silenziose, di cui due con funzione di bloccaggio, garantiscono un trasporto stabile e fluido. Con la certificazione NSF, il contenitore è perfetto per l’uso professionale nella gastronomia e nel commercio al dettaglio.

Installazione e Funzionamento

  • Assicuratevi sempre di raffreddare le ciotole metalliche per 30-60 secondi a 88˚C prima di posizionarle all’interno o sopra il vostro Ultra Camcart.
  • I migliori risultati si ottengono a una temperatura compresa tra 82 °C e 88 °C.
  • Inserire ciotole metalliche con una temperatura superiore a 121 °C può causare danni al contenitore o al carrello.

Dati tecnici

Dimensioni

Larghezza 520 mm
Profondità 690 mm
Altezza 1.370 mm

Dimensioni interne

Larghezza 330 mm
Profondità 545 mm

Dettagli

Colore Nero
Capacità fino a 8 Contenitore GN 1/1 ad un'altezza di 100 mm
Perdita di temperatura con alimenti caldi circa. 6 °C in 4 ore
Aumento della temperatura con alimenti freddi circa. 1 °C in 4 ore
Numero di rotoli 4
Materiale sicuro per gli alimenti Sì
Lavabile in lavastoviglie Sì
Impilabile No
Classificato NSF Sì
Senza BPA Sì

Consegna

Metodo di spedizione Spedizione merci
Peso 45,40 kg
TUV
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