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Brasiera ribaltabile elettrica - 60 litri - 9 kW
SKU EBB879H
Unità da terra - 700 Profondità
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MSRP 6513,99 €
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Accessori
Pezzi di ricambio
Descrizione
Versione
- Brasiera ribaltabile di produzione europea
- Elementi di riscaldamento ed elettronica di produzione tedesca
- Versione: Apparecchio elettrico
- Ideale per uso professionale
- Combinabile con altri prodotti della serie: "Lorenzo 700"
- Versione come apparecchio da terra
- Ventilazione dei vapori di cottura tramite camino integrato
- Cerniera autobilanciata
- Angolo di inclinazione fino a 80°
- Coperchio con chiusura a molla
- Riscaldamento indiretto
- Termostato di sicurezza
- Spia di funzionamento
- Temperatura regolabile
- Facile da usare
Qualità
- Corpo realizzato in materiale di alta qualità Acciaio inox AISI 304
- Base in acciaio inox AISI 316
- Angoli interni arrotondati
- Base del crogiolo saldata all'esterno per una migliore conducibilità termica
- Rivestimento antiaderente in microsfere di ceramica
- Piedi in acciaio inox regolabili in altezza
Ambito di consegna
- Il dispositivo viene consegnato senza spina/cavo
Linee guida
- Prodotto naturalmente nel rispetto delle linee guida igieniche e di sicurezza
- L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive
- Il materiale è conforme agli standard alimentari europei
Dati tecnici
Dimensioni
| Larghezza | 800 mm |
|---|---|
| Profondità | 714 mm |
| Altezza | 1.041 mm |
Dimensioni della pentola
| Larghezza | 575 mm |
|---|---|
| Profondità | 475 mm |
| Altezza | 200 mm |
Dettagli
| Quantità di riempimento effettiva | 45 l |
|---|---|
| Superficie di frittura | 2.750 cm² |
| Temperatura | da 100 °C °C a 300 °C |
Valori di connessione
| Connessione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 9 kW |
| Potenza media per 24 ore | 2,7 kW |
| Tensione | 400V |
| Frequenza | 50 Hz |
| Consumo medio | |
| Gas propano (G30 / G31) | 1,14 kg/h |
| Gas naturale H ( G20) | 1,53 m³/h |
| Gas naturale L ( G25) | 1,79 m³/h |
Consegna
| Metodo di spedizione | Spedizione merci |
|---|---|
| Stato di consegna | Montato |
| Peso | 143 kg |
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